よいこのお弁当。おーい、おべんとう忘れないでね～

沖縄のお土産でドラゴンフルーツとゴーヤと青パパイヤを頂きました。
それから、母の実家から（青果問屋）手作り味噌、もも、プルーン、リンゴ、茶豆が届きました。

おぉ～！果物屋状態（笑）！しばらく買わなくて済みそうだ。

青パパイヤはあまり見かけませんが、沖縄ではフツーに食べているそうですね。
今回頂いたのは全て友達の実家で作っているものだそうです。春にはパイナップルやパッションフルーツもおすそ分けしてもらったりします。

さて、青パパイヤは皮をむいてスライサーで千切りにし、水に晒してあくを抜いたらタイ風サラダでも美味しいのですが、炒めても食感がいい。うふふふ～どうやって食べようかな～