キャラメルソース

キャラメルソース

グラニュー糖100g 水20cc 熱湯40cc （準備）バットに水を入れて用意しておく

鍋にグラニュー糖　水を入れ　中火にかけてあめ色になるまで　じっくり待つ。。。火にかけて　色ずきだすと早いので火を小さめで　ゆっくりすると　うまくいきました～。

鍋のキャラメルがいろずいたら　バットに用意した水に鍋をあて　冷やす

熱湯をゆっくりいれて　ゴムベラでかき混ぜる

消毒済の保存容器で保存できます。コーヒーにホイップクリームといっしょにいれたりケーキに入れたり　プリンにつかったり多用途です♪ 冷蔵庫にあると便利なキャラメルソースです