＊＊お買い物日記＊＊

先日こんなトマトを見つけた。
袋にはチャックが付いてて便利
　

プチトマトよりも大きく
フルーツトマトよりも大きい

そんなトマトでドライトマトを作りたくなった。

仕上がりの違いを試したくて縦切りと横切りの二種類を。
ペーパーで水分を切ったら表に返してオーブンペーパーに並べ
軽～く塩を振る
　

具合を見ながら数時間


ちょっと焦げた？けど
トマト酸味がぎゅっと詰まった美味しいドライトマトが出来た

１袋使ったのにこんなにちょこっと（笑）


これは冷製パスタにする予定

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そして気を良くして作ったのは海苔の佃煮
湿気た海苔がたくさんあってどうにか使えないかな～とＮＥＴをウロウロ
そこで見つけた簡単レシピで挑戦

細かくちぎって水にさらし一晩おくとこんな感じ。
　

醤油・砂糖・酒・みりんなんかで味付けて
最後に煎りゴマをタップリ入れたら出来上がり
　　

市販のものよりトロミが少ないけど
初めてにしては仕上がりは上々～

１０日くらい日持ちするからしばらくは楽しめそうだね

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そして最後は黒豆茶

これ、あたしが良く参考にする
フードプロセッサーしてみませんかに載ってたレシピ

黒豆をフライパンで煎って香ばしさを出して

ミルで数回ガーッとする

今回初めて使ったスティックミキサーのミル。
てっきり刃じゃないと思ったら思いっきり刃だった
なにげに握ったら指をザックリ切ったよ

で、手持ちのほうじ茶とブレンドしたら出来上がり

ちなみにあたし、これが大好き
先日行った市場で業務用を買ってきたのよ

作ったばっかりのお茶とチーズあられでちょっと一息。

色悪ぃー（笑）

レシピとは程遠いお茶の色だけど
これはこれで美味しかったよ