八百屋いらずな日々

今朝ベランダで洗濯物を干していると、隣のグラッツィアが窓から顔を出して “くみーこー、庭先にアレ置いとくからね” お隣さんからアレ、と言われるとアレしかない・・・ “いつもありがとー ” 洗濯物を干し終わって庭に出ると ６月くらいから始まり、今月からは週に２回くらいある 野菜・果物のおすそわけ 。 隣のエウロの家庭菜園はプロ級 （本業は郵便配達人 ）で、 気合を入れすぎで毎年収穫が増える一方 なので、グラッツィアも “消費できないから、ちょっとやめるように言わないと・・・ ” というほど。 なので、週２回といえど、１回あたりの量が多いので、消費するのが大変！ 以前に大量な束をもらったビエートラは洗って茹でて握って冷凍したものの 先週に立て続けにもらったなすときゅうりはまだ残ってるし （で、きゅうりは今日もまた４本あるし！しかも長いし！） トマトもサラダ毎日と パッパアルポモドーロ で大量消費して終わったと思ったら、また！ プルーンは、先週に逆隣の隣のジョヴァンナからも籠いっぱいもらい、 どうしようもなくてオルチャのノンナ宅にまでもっていったのに、これも、また！ 今回のトマトは無難に ポマローラ にするか、熟してるので冷製スープもいいかな ・・・っても全然暑くないけどね、すでに気分は秋 一番の問題はきゅうり で、サラダくらいでしか普段は食べないのに、 こないだはバンバンジーもしたし、浅漬けもしたし・・・ ダンナが ジャジキ（ギリシャ名物のきゅうりとヨーグルトのディップ）食べたい！ と言うので、 ギリシャ料理といえば！で、いつもお世話になっている salahiさんのグログ へ。 このレシピ で初めて作ったジャジキは簡単で本場の味 それでも１本しか消費できないので、そして以前に日本で買って、よく利用している本 野菜のおかず365日価格：1,470円（税込、送料別） ドンピシャこの本じゃないけど・・・野菜のおかずがマンネリな私には重宝しまくってます。 から、エビときゅうりのチャンプルー風。これも美味 それでも長いきゅうりは半分しか消費できず ・・・まだ６本半もあるーーー！ どなたか、きゅうりが大量消費できるメニュー、教えてください！！ しかし、最近スーパーでも野菜コーナーはほぼスルー、 八百屋さんにもほとんど行っていない・・・消費するのが大変やけど、嬉しい悲鳴 ＪＯが幼稚園に入ったら菜園再開しようと思ってるけど、これは・・・ ・・・別にうちで気張ってしなくても、おすそわけで十分な気もするなぁ。 ↑　マニーノがきゅうり好きで助かった！ ・・・ぽちっと応援よろしく★