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2004.11.10
テーマ：★ラーメン(14360)
カテゴリ：☆ラーメン
最近、讃岐うどんについていろいろ調べています。
まず思ったのが、本場は安い！ってことです。 絶品の讃岐うどんが香川では150円～で食べられるのです。 本場っていうのはこういうことなんでしょうね。 安くて美味い、博多が本場と言えばなんといっても博多ラーメン。 ・・・だったのですが、とんこつラーメンが全国区のメジャーな食べ物に なって以来、残念ながら年々値上がりしているように思います。 （物価が変わって来ているので仕方のない面もありますが） 昔、牛丼並が400円だったころ、ラーメンは300円台の値段が主流でした。 マック・吉野家よりラーメンの方が安かったんですよ。 それが今では、ちょっと名が売れたラーメン屋は平気で600円以上の値がついてます。 このころからラーメンにごちゃごちゃと変な味を足したものが増えて来たように思います。 そういうのもあって、ラーメンをあんまり食べなくなっていたわけです。 な～んて、ちょっと小言を書いてしまいました(＾-＾； 昔の価格で気軽におやつ代わりに食べられるラーメンで、 なおかつ化学調味料を使わない、本格派のラーメンが高宮にあるという 噂を聞いたので、さっそく行ってみました。 日赤通りの日本赤十字病院の斜向かいにある、博多ラーメン膳。 基本の博多ラーメンは\280です。替玉は\100。 生活の中に溶け込んだラーメンでありたい、とのことでこの値段です。  博多ラーメン 膳 \280 薄いスープ？と見た目では思ったのだが、 豚頭骨だけを丸２日煮込んだスープに本醸造醤油をブレンドした スープは、口当たりはさっぱりしながらも濃厚な味わい。 非こってり系ではかなりイイ線いってると思います。美味いです。 国産小麦のみで作られた中細麺との絡みもいい。 油っこいのが好きな人には少々物足りないかもしれないですが、 \280円でも全然手抜きをせずにキチンと美味しいラーメンを 作っているのは感心しました。 化学調味料なしなので、後味も悪くないです。 安さだけが売りのラーメンでは決してないです。 店内も清潔で、元気のいい店員さんも好印象。 6時前でしたが、店にはひっきりなしに近所の若い子たちがやってきます。 美味くて安いラーメン屋ってのは活気があっていいですね(＾-＾) また近くを通った時に寄ってみたくなる店です。 博多ラーメン 膳 福岡市南区大楠1-33-19 日本赤十字病院の斜向かい  九州・久留米大砲ラーメンとんこつラレーメンは久留米がうまい！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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こんにちは。ランダムできましたが・・
うどん王国出身です！ たしかに、現地ではうどん安いですね。 関西にきてからは、うどんの高さにびっくりしました。 (2004.11.10 00:48:45)
じゅんじゅ。さん
＞うどん王国出身です！ ＞たしかに、現地ではうどん安いですね。 うどんの国が実家とは羨ましい限りです(＾-＾) ＞関西にきてからは、うどんの高さにびっくりしました。 関西でも、うどんは高いですね～。 福岡で本格讃岐うどんの店もないことはないけど、 香川で並レベルのうどんでも当地の4～5倍の値段はします。 やはり本場は恐るべし。笑 (2004.11.10 01:02:31)
ラーメンが２８０円？？！！！
びっくりラーメンみたい！！（知ってます？？） ２８０円程度だったらこっちだったらスガキヤかなー。チェーン店だけど何気に好き～♪スガキヤって 名古屋だけかな？ 博多ラーメン食べたいな～☆ (2004.11.10 09:00:47)
あ・・・近くだ・・・行ってみます。
歩いて行けます。笑 (2004.11.10 14:58:41)
ここはたまに行っていま～す。
なんと言っても安い！ １人で小腹が空いたときなんかに行きます。 ・・・・・よく１人でラーメン屋に行く私。。。。。 博多ラーメン大好き♪ (2004.11.10 18:17:48)
安いですね～ びっくりの値段です。
博多ラーメンといえば、こんな田舎でも2次会で食べるのが主流なのですが、NISHI2400さんはどうですか？ しかし、久しく食べてないです！ (2004.11.10 19:33:40)
２８０円でラーメンが食べれるなんていいですね。それも化学調味料なしっていうのがいい！！
化学調味料きらいなのね～。インスタントは絶対食べない（笑） やっぱり私はとんこつが一番好きだわ！ 神戸なら博多の一風堂かしら？？結構好きな味でした。でも将軍にはまけるわぁ☆ (2004.11.10 19:42:11)
♪♪綾香♪♪さん
＞びっくりラーメンみたい！！（知ってます？？） 食べたことはないですが、TVで見たことあります。 メチャやすいラーメンですよね？ ＞２８０円程度だったらこっちだったらスガキヤかなー。 スガキヤ知ってますよ。 関西にはありました。 名古屋発祥のラーメンですよね？ 一見白湯スープでとんこつかと思ったけど、 魚介類系のダシのような。 ＞博多ラーメン食べたいな～☆ ぜひ食べてください☆ 博多に来ないとなかなか美味いのを食べられないかもです。 (2004.11.10 19:45:45)
ジャスミン２５さん
＞あ・・・近くだ・・・行ってみます。 ＞歩いて行けます。笑 いいな～。 家から歩いていけるほど近かったら、 おやつ代わりにしょっちゅう行くかも。 ここのスープ、なかなか美味いですよ。 (2004.11.10 19:47:07)
aoiumiさん
＞安いですね～ びっくりの値段です。 僕も値段見て、！！！ってなりました。 昔はこのくらいの値段が普通だったんですけどね。笑 ＞博多ラーメンといえば、こんな田舎でも2次会で食べるのが主流なのですが、NISHI2400さんはどうですか？ 地元の友達との飲み会の後は、ラーメンですね～☆ で、その後にアイスを食べます。笑 個人的には、飲みの後にはさっぱりとそばがいいですね。 おじやも捨てがたい。 (2004.11.10 19:50:11)
「サエ」さん
＞ここはたまに行っていま～す。 お仲間発見♪ ＞なんと言っても安い！ ですよね。ラーメンはやっぱ安くないと。 ＞・・・・・よく１人でラーメン屋に行く私。。。。。 ラーメン屋に女の子一人で入るのって、かっこいい♪ ここの店は女の子一人でも入りやすいですよね？ (2004.11.10 19:58:33)
スリールさん
＞それも化学調味料なしっていうのがいい！！ 化学調味料の味になると、まがいものっぽい味ですよね。 本物は体にやさしくて、後味もいいものです。 ＞神戸なら博多の一風堂かしら？？ 福岡の外では、なかなか本物に近いとんこつってないんですよ。 東京はとんこつ熱が凄いので、そこそこのラーメンはありましたが。 そういう意味では、一風堂は主要都市にあるので入門編には いいかも知れません。 ＞将軍にはまけるわぁ☆ 僕も将軍の方が好きです☆ (2004.11.10 20:04:01)
こんばんわです。自分はここの店、結構使ってますよ。本当においしいですね！！
といいながらも４８０円の「ピリ辛らーめん」ばかりなんですけどね（＾＾；） １人or姉貴と２人or友人数人で行きますね！！ (2004.12.12 22:35:45)
アパッチ連盟さん
はじめまして。 コメントありがとうございます。 高宮近辺に住んでいる人に密かに人気みたいです＞膳 やっぱり気軽に食べられる価格だけじゃなくて、 実際に美味いと思います。 醤油のコクがうまく活かされてて、スープが美味いです。 「うどんの黒田藩」の会社が経営母体のようですが、 ラーメン屋を出すにあたって、美味い店を社員で食べ歩いて かなり研究を重ねて、納得してお客さんに出せるラーメンを 作り上げたとのこと。 今度ピリカラ食べてみます☆ http://www.bigwave.ne.jp/~hakozaki/ 公式HP http://www.walkerplus.com/kyushu/gourmet/contents/kyr073.html (2004.12.12 22:57:33) |
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Re:博多ラーメン 膳(11/10)
