B級グルメな日記

昨日に続き、キャナルシティ博多・ラーメンスタジアム編その２です。
ラースタに来たら、ついラーメンはしごしてしまいます。

現在８店が営業中ということもあり、
3～4杯食べて帰る猛者もいるようです(＾-＾；

ラーメンスタジアム

有名店がひしめくラースタの中で、ひときわ長い行列が出来ているのが、
久留米大砲ラーメンです。
久留米の老舗人気店といったところです。
（ちなみに国体道路にある博多大砲ラーメンとは全く別の店です）

以前、普通のとんこつを食べたのですが、クリーミーな味でした。
ラーメンスタジアム店では大砲ラーメン昇和亭でのみ販売している
「昔ラーメン」も併売してあります。

今回は、「昔ラーメン」をオーダーしました。


久留米　大砲ラーメン　昔ラーメン　\570

手作りの昔ラードから生まれる豚脂の揚げ玉「通称：カリカリ」や、
干し竹の子を独自に調理したシナチクが具として入っているのが特徴です。

見た目では脂っこいように見えますが、スープ自体はやや薄味。
揚げ玉と合わせて食べるとほどよくコッテリする感じです。
多少、とんこつの香りがきついかな～といった印象を受けます。
コシ器を通してスープを入れているので、ザラザラした骨は入っていません。
器は小さいですが、中細麺はびっしり入っています。

すこし癖のある味ですが、レギュラーの味よりこちらの方が好きかな。味好み度83点。
昨日の香月は味好み度86点です。

キャナルシティという観光客にも分かりやすい場所に美味い
とんこつラーメン屋が出来たのは喜ばしいことです(＾-＾)

味★★★☆
費★★☆

***

キャナルシティ、以前の食事処はちょっとアレでしたが、
最近はレベルアップしてると思います。

なんと言っても最強なのは、「鶴橋風月」のお好み焼き。
福岡で唯一本物の大阪風お好み焼きが食べられる店です。
（福岡のお好み焼きはキャベツが少なすぎます。）
ここはオススメ。ヨドバシ博多4Fにも入ってます。

軽食では、以前紹介したケロムレスト。コーヒーはス○バより美味いです。
オムライスのポムの樹もそこそこ。パンがふっくらしてます。
スウィーツでは、チョコショップのカカオロマンスが入ってます。