B級グルメな日記

メニューが焼肉定食オンリーの店があります。
JR南福岡の近くは、昔は肉体労働者がたくさん集まってくる場所だったそうです。
その名残で、焼肉店が今もたくさんあります。

びっくり亭本家は焼肉屋よりもお手軽に焼肉を食べられるように、
焼肉定食という形で料理を出しています。


焼肉1人前\700　ライス小\150

大量のキャベツとニンニクと肉を大きな中華鍋で炒めて、
焼けた鉄板の上に盛った料理です。

食べる時には、鉄器の片側に木の箸置きを敷きます。
すると鉄器が傾いて、汁が片側に溜まるのです。
ここに、特製の辛子味噌を溶かして、辛口焼肉にして食べるのが
この店の流儀のようです（説明書きより）

味付けは焼肉のタレとニンニクです。
辛子味噌を入れるとピリ辛＆味が濃くなります。

店内ですがニンニク臭がかなり強烈です(＾-＾；
まさに男の飯場といった感じです。
肉はちょっと硬かったです。

ニンニクと味の濃い焼肉定食が好きな男性には堪らない料理だと思います。


味★★
コ★★★☆

びっくり亭本家
JR南福岡そばに２件あります
県道31号線沿いにも支店あり