2005/01/11(火)19:51
めし処 一膳や
しばらく福岡市南部(近郊)エリア特集です。
寒さに負けて近場で済ませてるのは内緒です(^-^;
今回、訪れたのは僕のお気に入りの店。
おいしいお米を使った和定食のお店です。
お店の外観は年季が入ってますが、中は綺麗に改装されていて清潔感があります。
看板に「熊本人吉産 立山かつのりのコシヒカリ使用」とあるように、
お米がメチャ美味いんですよ。
福岡市にはお米が美味しい店が少ないだけに、この店はとても貴重な存在です。
ブリのみそ焼き定食 \650(日替わりランチ)
ゴハンのサイズと味噌汁と好みのおかずを頼んで食べることも出来ます。
おかずは野菜炒めなどの一品料理が\300~\400位です。
今回は日替わりを頼んでみました。
この日の他の日替わりは\580の豚汁定食、\680の豚キムチ定食でした。
なぜこの定食にしたかというと、僕はブリが大好きなんです。
みそ焼きとありますが、味噌に漬け込んでほんのり下味がついている感じです。
身は甘くて、脂もほどほどにノッテのり、美味しいご飯のアテにピッタリ。
小鉢は、ネギと厚切り椎茸を砂糖醤油で煮込んだものです。
濃厚な椎茸ダシが出ておりメチャまいうーです。
味噌汁も赤味噌寄りの濃い味の合わせ味噌で、
ごはんがすすむ美味しいものです。漬物もあっさりしてうまい。
この店には他にもいろいろおいしいメニューがあるので、
そのうちまた写真をUPします。
味★★★★
コ★★★★☆
一膳や
博多区麦野3-14-31
「筑紫通り入口」の近くです(SHARPの近く)