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テーマ:カレー(3358)
カテゴリ:食べ物
昨日カレーの話をネットでしていたので、
前から気になっていた店へ食べ歩きしてみました。 Lea-Leaは西鉄雑餉隈駅から歩いて2分くらいのとこにあります。 3/25で一周年を迎えるまだ若いお店です。 ウェブでもまだ見かけたことがないので、まったく未知のカレーです。 看板メニューにはチキンカレーと書いてあります。 中に入るとウッディな雰囲気のバーカウンターになっています。 昼のランチタイムと夕方(18:00~)のみの営業です。 夜の部はバー&カレーの店になります。ある意味UKスタイルです。 さてどんなカレーが出てくるのか楽しみです。 チキンカレー 750円 まずはカレールーの多さにビックリ。 ごはんの量は普通ですが、ルーはたっぷりです。 ごはん大盛りは+100円でできます。 看板どおり、チキンはトロトロに煮込まれています。 スプーンが刺さるほど柔らかいです。これは美味いです→★4つ チキンは一日20個限定のようです。 ルーはかなり特徴があります。 基本となるスパイスは本格的なインドカレーに使う香辛料で、 スパイシー感があるものです。 アジア系のエスニック・カレーのような雰囲気です。 ここで普通はインドカレーのサラサラ系のスープカレーを思い浮かべますが、 Lea-Leaのカレーは洋食カレーのトロトロを通り越して、 ドロドロのぼってりとしたルーになっています。 このドロドロ感は溶け込んだ野菜、特に玉葱です。 日本風洋食カレーによく見られるカレーを美味くするテクニックが使われています。 というか、これを狙って作っているのだと思います。 (市販のカレールーで、裏面のレシピに玉葱1個と書いてあるところに、 玉葱を3個入れたものを想像してみてください) 辛さは甘口~激辛まで5段階の設定があります。(料金は同じ) 今回4辛にあたる「辛口」にしてみましたが、普通の辛口レベルでした。 あとから唐辛子系のスパイスを入れることで、辛さを調節しているようです。 玉葱の甘さとスパイス感と唐辛子の織りなすなんとも不思議な魅力の あるカレーです。 玉葱の多いカレーにこだわりがある人には特にオススメです。→★4つ 玉葱が多いのが嫌いな人には、このカレーは向いていません。→★2つ 個人的には、もう少し玉葱を減らしたらバランスいいかなと思います。 カレールーを多くしているのは仕様だそうです。 がっつりとカレーを食べて欲しいとの思いが伝わってきます。 味★★★ コ★★★ Lea-Lea 西鉄雑餉隈駅 銀天町商店街の入口を右に折れた通り マルキョウ手前付近 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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