B級グルメな日記

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  カーニバルブッフェ

  最近はデリスタイルのランチバイキングが人気です。カーニバルブッフェは以前紹介したイタリアンバイキングの「パパゲーノ」と内容がよく似たブッフェのお店です。関東を中心とした全国規模のチェーンのようです。福岡の郊外に出来ていたので入ってみました。基本となるのはパスタやピザでしょうか。味はパパゲーノのものと同等くらい。出来たての時は美味しいと思います。ハンバーグは冷凍ものですが、ソースが意外とおいしいです。お弁当のおかずみたいなもんですが(＾-＾；惣菜やおかずもこの値段のものとしては種類が結構あります。野菜を使った料理が豊富なのが特徴です。料理メニューも季節によって日々変わるので何度来ても楽しめるような仕組みになっています。この日は自分で作るミニラーメンやビーフカレーもありました。そしてスープカレーがあったので食べてみましたが、ちょっと薄味でした。デザートもなかなか充実しており、プチケーキやシューやババロアなどもなかなかでした。パパゲーノにおいてあるものと似てますね。家族や友達とわいわい食べるのに向いているお店です。11:00～17:00(ランチ)　1029円　土日祝は1155円17:00～24:00(ディナー)1449円http://www.buffet.jp/carnival/カーニバルブッフェ太宰府西店福岡県太宰府市大字向佐野435

  2005.09.30

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  地鶏入れ放題の峠のそば屋

  早良区に住んでいる友人のとこに遊びに行った時、「地鶏が入れ放題で、しかもリーズナボーなそば屋がある」と教えてもらったので、早速出かけてみました。途中で視界が悪くなるほど激しく雨が降ったりしたのもあって、店名や住所は分りません(＾-＾；写真と大体の場所の地図を貼っておきますので、それを手がかりにして下さい。三瀬トンネルの手前の峠で、ログハウス風のアイスクリーム屋と二軒隣り合っているので分ると思います。券売機をみると、丸天、わかめ、野菜など定番のそばとうどんがメニューに並んでいますが、ほとんどが380円です。この店の最大の特徴は、どのうどん、そばを買っても、無料サービスで地鶏、天カス、ネギが入れ放題なんです☆野菜そば　380円野菜そばといっても、もやしが載ってるだけ。笑でも、いいんです。無料の具をどっさり載せると豪華です。そば麺は凡庸なものですが、ダシはあっさりしていてなかなか。これに地鶏の甘煮をどっさり入れると、けっこう甘口ダシになります。地鶏はかなり煮込まれており、そぼろのような雰囲気でウマーです。これで380円ならお得です。オープンエアーな店内から見える峠の眺めも良好。三瀬方面へドライブする時の隠れた穴場かも知れません。味★★★費★★★★峠のそば屋（店名不明）の場所（正確ではないです）263号線沿い。三瀬トンネルよりも手前の峠です。http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E130.17.36.5N33.28.59.4&ZM=8

  2005.09.26

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  角島で海鮮丼

  （続き）下関から山口を北上すること２時間ほどで角島へ到着しました。日本海のきれいな景色に突如現れたのが「角島大橋」です。無料で車で渡れる橋としては日本最大のものです。実際走ると橋というより海の中の道路といった風情です。http://cnt03.megaegg.com/travel/sunrise/030701/report.html 角島はこんなとこ。 さて、角島に来たら海の幸と思った一行がやってきたのは、「夢岬」。家族経営のアットホームな料理屋です。メニューには刺身定食や天ぷら定食などがあります。海鮮丼僕が選んだのは、各種お刺身が載った海鮮丼です。港町だけあってお刺身は新鮮でした。特にウニの刺身が美味かったです。ここだったら、ウニ丼（ちょっと高いけど）も美味しいと思いますよ。角島グルメといっても、飲食店自体２軒しかないと思います(^-^；角島の楽しみ方は、一に海水浴、ニに公園でボーっと過ごすだなと思いました。海水浴場の海はかなりキレイでしたよ。小さな島ですのでマッタリしたいときにまた来ようと思います。夢岬山口県豊北町角島3042http://www.kry.co.jp/tv/nekketsu/aji/2004/a040721.htm

  2005.09.22

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  瓦そば　by 大八郎

  みなさんは今年の夏はどんな思い出を作りましたか？僕はというと、山口県の角島（つのしま）へバイクツーリングしたことと別府温泉へ一泊旅行に行ったのがいい思い出になりました。もちろんご当地での食べ歩きも☆たまには福岡以外のＢ級グルメ日記をシリーズで書いてみます。　☆　☆福岡からバイクで走ること数時間。山口県下関市の唐戸市場（カモンワーフ）へやってきました。ここは、魚市場、お土産もの、食事処の複合商業施設です。５台のバイクで一緒に走ってきたのですが、その時のメンバーの方のおすすめで、瓦そばの「大八郎」へ行くことに。瓦そば・・・北部九州にお住まいの方以外はあまり聞き慣れない料理かも知れません。そば麺を熱してある瓦の上で数分焼いて、表面をパリっとさせたざるそば系の料理です。麺が温かいのはもちろん、つけダレもほんのり温かいものが添えられています。瓦そば（画像は２人前）注文して待つこと15分くらいで、いい具合にパリっと焼けた瓦そばが出てきました。そばの上にのっているのは甘辛く煮込まれた牛肉です。牛丼の具のようなものを想像してください。パリっとしたあたたかい蕎麦をツユにつけて頂きます。このツユは一般のざる蕎麦のものとは違った甘めのダシ汁です。薬味のもみじを入れてピリっとするので、ツユの味に膨らみがあってまいうーです。これならさっぱりしてるし二人分くらい食べられたかも(＾-＾)次回は角島編です。めん類居酒屋　大八郎山口県下関市唐戸町6-1カモンワーフのHP人気blogランキングへ

  2005.09.08

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  e,pi:cafeのepiカレー

  「Ｂ級グルメな日記」もついに一周年を迎えることが出来ました。いつも見に来てくれている皆さんのおかげです。ありがとうございます。最近はほそぼそとやってる感がありますが、ローソクの炎のように細く長く続けて行きたいと思ってます。7～8月はソーシャルネットを通じて小さなランチ食べ歩きをして来ました。その際にepi cafeに立ち寄った時に食べたカレーをレポートします。epi cafeは以前の日記にも登場していた（誕生日パーティー）ので覚えている方もいるかも知れません。昼はカフェ＆ランチ、夜はカフェバー＆イベントスペースになっている店です。昼のメニューで人気なのがepi特製のカレーです。epiカレー基本となるプレーンなepiカレーのセットです。サラダとドリンクも付いてます。600円しない値段でした（失念）シンプルであっさりとした挽肉のカレーに黄身がトローンとした目玉焼きが載っています。あまり辛くはありません。黄身とカレーを混ぜて食べると、さらにマイルド感がアップしてうまいです。コーヒーを飲みながらepiでマッタリと語らうのもいいですよ(＾-＾)e,pi:cafe （エピカフェ）中央区今泉1-21-2 アキヨシビル3Fe,pi:cafeのサイト人気blogランキングへ

  2005.09.07

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  海鮮居酒屋　颯（そう）

  以前、第三共進丸の長浜店を紹介したのですが、日赤通り店が閉店して、その後に違う海鮮居酒屋が出来ていたので行ってみました。刺盛りは新鮮な刺身が出てきました。定番の魚の天ぷらも揚げたてで美味しかったです。全体的にお魚は第三共進丸同様安かったです。コースもありますが、単品で好きなものを注文しても安上がりです。魚だけでなく、牛スジ煮込みといった居酒屋の定番メニューもたくさんあります。この牛スジ煮込みが何気にトロトロで美味い☆焼酎ボトル１本は1200円からあります。店は変われど、安く美味しいお魚でリーズナブルに飲める店という路線に変わりはありませんでした。お客さんもたくさんでしたので、予約して行くことをおすすめします。海鮮居酒屋　颯（そう）福岡市中央区清川3-26

  2005.09.06

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  角打ち　よっていかんね

  最近、安く楽しめる角打ちが静かなブームです。今回の「よっていかんね」は小さいながらも洒落た雰囲気なので女性同志で飲みに来ている人も多い人気のお店です。ここの特徴は主婦の手作り料理なのでヘルシーな家庭の味なんです。 お惣菜系はほっとするような味です。そしてメニューが安い。 焼きなす200円 牛スジ煮こみ300円 くじらカツ200円 豚キムチ300円 一銭焼　300円 などを食べましたが、全品100円、200円、300円の均一メニューです(＾-＾) ビール390円、焼酎200円とお酒も安いです。 たくさん食べて飲んで満足しました。 角打ちですが立ち飲みではないので、女性でも気軽に入れますよ。 一人2000円で楽しめます。ちなみにお昼は490円で惣菜おかずがいっぱいついたランチをやってますよ。場所は、Biviと河合塾の間の裏どおりを50mくらい行ったとこです。 よっていかんね 福岡県福岡市中央区渡辺通4-1-20-1F 営業時間 昼11:30-14:00 夜17:30-24:00

  2005.09.02

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  ちゃんぽん　by 梅ちゃん

  大橋の周辺の小さなラーメン屋の梅ちゃん。ここのチャンポンが美味いとのこと。例によって、たかＰさんとの飲み歩きのシメに連れてきてもらいました。（住所分ったら掲載します、駅からチョット南のエリアです）ボリュームは野菜がたっぷりです。ソフトな太麺とほどよくコクのあるスープの絡みもよいです。どちらかというとあっさり系かな。実はちょっぴり酔いちくれ気味だったので、味がよく分りませんでした。笑もう一度、お腹が空いてる時に食べに来てみます(^-^；☆　☆気付けばもうじき10万アクセス。更新のゆるいブログにお越し頂きありがとうございます。最近、日々飲み歩いているため、日記の更新、コメント遅れております。ネタは溜まってきてますのでボチボチ更新していきます。

  2005.08.14

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  地鶏のもも焼　by 丸万

  最近、肉料理ばかり食べてる気がします。またまたたかＰさんの行き付けのお店へ行きました。丸万はもともとは地鶏のもも焼の専門店。メニューもとってもシンプルな構成になってます。つまり地鶏の味だけで真っ向勝負している店なんです。宮崎の地鶏は美味いですから。地鶏のもも焼　1260円 / 軟骨塩焼き 地鶏を炭火で焼いただけのシンプルな料理。（地鶏を炭火で焼くと真っ黒になります）地鶏のぎしっと詰まった身の食感がたまりません。これは豪快にかぶりついて食べるのがいいんです(＾-＾)見た目は男前な食べ物ですが、デリシャスです☆他には「地鶏のたたき　740円」 がおすすめです。あっさり酢醤油に柚子胡椒を溶かしたものでさっぱりと食べます。ほとんど刺身に近い感覚ですね。元祖焼鳥　丸万福岡市南区玉川町10-8西鉄高宮駅から南へ。高架下リンガーハットの隣。こちらも参考に

  2005.08.05

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  焼肉　玉福

  またまた焼肉屋です。例によってたかＰさんのおすすめ。またも一緒に食べ歩きです。いつもありがとうございます☆今回の玉福は福岡のきちゃな美味い店（失礼）ランキングで間違いなく上位に来る隠れた名店なのです。とりあえず店内は煙いです。あちらこちらのテーブルで勢いよく燃えています。そしてこの店はやっぱりホルモンがメインです。もちろん美味いロースやカルビもあるけど、安くて美味いホルモンに食べるのがいいんです(^-^)ハツ（心臓）と丸腸を頼んでみましたが、一つ一つが豪快な山盛りになっています。食べても食べても減らないんです。丸腸のイキがいいのか、歯ごたえ充分です。これはちゃんと噛まないと飲み込めません。ハツは誰でも食べやすい部位だと思います。安くて肉質がいい、それより特徴なのが玉福のタレです。成分は不明なのですが、ドローンとネバネバと糸を引くほどに熟成されたにんにく味の効いたタレがなんともホルモン食べるのにピッタリ。まさにパンチの効いた味です。玉福はたらふく食べて飲んでも3000円程度に収まると思います。玉福福岡県春日市須玖南2丁目107

  2005.07.30

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  焼肉　ばってん

  店は昭和を感じさせるレトロな雰囲気で、無煙ロースターなど洒落たものはなくて煙い。しかし、出してくれる肉が美味い☆庶民派の焼肉屋というジャンルが福岡では人気があるように思います。言葉は悪いけど「きちゃな美味い店」といったらいいのでしょうか。笑庶民的な雰囲気のお店は落ち着けるから大好きです☆ばってんは白金にある昔ながらの焼肉屋さんです。この店が大好きなブロガーさんも多いと思います。またまた、たかＰさんと一緒に出かけてきました。画像見て分るとおり、店内は煙いです(＾-＾；換気には期待しないで下さい。笑その代わり、肉は美味いです☆この日は盛り合わせを頼んだのですが、カルビとタン、そしてホルモン盛り合わせになっていました。タンはさすがいいものを選んでいるだけあって、しっかりした食感です。ここのホルモンは新鮮なので舌でとろけます。レアに近い状態で食べたくなります。この日は10人くらいで行って飲み喰いしたのですが、一人5000円程度に収まりました。美味い肉を安く食べたいよーという方にはお勧めのお店です。ばってん福岡市中央区白金1-13-4

  2005.07.25

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  テキサス風メキシコ料理　チリジョー

  福岡市と陸続きになっている志賀島。福岡市民の憩いの場です。夏は海水浴場として親しまれています。震災のため、道路が島の半分しか今は開通していないのですが、主要施設までの道はなんとか確保されてます。ということで、今回は志賀島へ海水浴に行くついでに、道中の美味しいものを食べに行くバイクツアーをしてきました。行き先は奈多にある、チリジョー。メキシコ料理のトルティージャはアメリカ西海岸（旧メキシコ領）でタコミートと出会い、タコスとして世界に知られるようになりました。チリジョーはテキサス風のメキシコ料理のお店です。内装はテキサスの荒野のウエスタンなバーを彷彿とさせます。店主がかっこいい口ひげ白髪のおじさまなんです。タコス　1000円こちらがメインメニューともいえるタコス。クリスピータイプとしっとりタイプのトルティージャ（皮の部分）が選べます。タコミートたっぷりのタコスが３個入っててボリュームたっぷりです。ダブル・デッカー1260円上のタコスをブリトス（しんなりと柔らかいトルティージャ）で包んだ アメリカンスタイルの料理です。 中身はタコスと同じタコミートだと思います。豆のソースがポイントです。こちらは掴みやすくて食べやすかったです。 デフォルトでは辛さを抑えた味になってますので、お好みで青唐辛子のソースをかけて辛さを調整します。僕はもちろんたっぷりで(＾-＾)夏にふさわしい爽やかな辛さの料理でした。メキシコで食べたタコスよりも美味しかったです(＾-＾)だってすごく丁寧に作ってあるんです☆どの料理も1000円前後で、気軽にメキシコ料理を食べられるいいお店でした。チリジョー東区奈多1-11-10

  2005.07.18

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  長楽の餃子とマーボー

  最近、たかＰさんのおすすめで行き始めてその美味しさにハマっているのが、長楽の餃子です。長楽は四川省出身の女将さんが切り盛りしているお店なので、味付けが本場そのまんまでいただけます。まずは餃子。博多一口餃子はパリっと焼きあがった食感を楽しむ食べ物でもあるのですが、長楽の餃子はしなっとしています。こんな焼き加減の餃子が果たして美味いの？？と半信半疑食べてみるとこれが抜群に美味い☆具材の味付けが堪らんのです。この味を文章で説明するのは難しいので、ぜひ実食して確かめてみてください。どちらかというと、ニンニクはきつめです。そして、この店の看板とも言えるマーボー豆腐。一言でいうと、本場四川の味。山椒を始めとしたスパイスの調合加減がなんとも絶妙です。ただし、デフォルトでは喉が痛くなるくらい辛いです。女将さんに「おこちゃまレベルの辛さでお願いします」というと味わいのバランスがほどよい激辛（これでも辛い）な調整にしてくれます。カプサイシン効果でダイエットにも有効なようですよ。他にもマーボー茄子（こちらは甘辛い味付け）や海老チリもオススメです。夜に行く時は予約していった方がベターかも知れません。長楽福岡市中央区春吉3丁目22-12今村ビル1F

  2005.07.17

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  水炊き　by 鳥善

  博多の鍋の名物といったら、なんと言っても「水炊き」。一般によく食べている鍋はもつ鍋よりも水炊き（鳥鍋）の方です。僕も家庭では断然水炊き派。そういう事情があるので、滅多に外食では水炊きを食べません。今回はたかＰさんから、おいしい水炊きの店を紹介しちゃるとのありがたい仰せを頂きましたので早速ついていきました(＾-＾)鳥善は水炊き専門の老舗でお店は中洲・大名・薬院と三店あります。まずは、鳥の刺身、たたきを頂きます。これがあっさりしていていてオードブルにピッタリ。画像はありませんが、鍋に入る前に手羽先と軟骨唐揚げを食べました。手羽先は身までしっとりとダシが染みておりウマー。軟骨唐揚げは軟骨と身が交じり合っていて珍しい一品です。これがさくさくジューシーでめちゃウマでした☆オススメっす。肝心の水炊きは身が締まった鶏肉をあっさりとした酢がベースのタレに付けて頂きます。家庭ではスープをベースとしたポン酢で食べることが多いので、僕には新鮮な味でした。もちろんつくねもたっぷりあります。店構えは高級そうなのですが、一人3000円～楽しむことが出来て意外にも気軽に使えますよ。鳥善福岡市中央区大名1-3-29

  2005.07.11

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  お持ち寄りパーティー

  7/2に美味しいものを各自持ち寄ってのバースディパーティーがありました。総勢40人弱が各自料理やデザート、お酒を持ってくるので料理が超豪華です。しかも、おすすめの一品だけあってどれも美味い！！(^-^)僕はたこ焼き器持参で、たこ焼きやミンチ焼き（たこの代わりに鳥ミンチとチーズを入れる）を作ってました。全ての料理の写真は撮り損ねたので、紹介できる範囲で掲載します。インドカレー／たこ焼きカレーは本物のインドカレー屋さんのものです。豆のカレーやほうれん草のカレーもありました。ナンも種類がいくつもあってウマー。豆腐のエビチリ他／手作り唐揚げ今回は既製品を持ってくる方よりもお手製料理の方が多かったです。さすが料理の上手な人ばかりです。特に気に入ったのは、オリジナル料理の豆腐のエビチリ。あっさり味でヘルシーなエビチリでした。そして、唐揚げ名人手作りの唐揚げ。表面パリッとして、中の身にもしっかりダシが染みていてジューシー。この唐揚げは美味いです。ラタトゥーユ／チーズケーキ前菜やデザート関係も充実。ケーキだけでも４種類は出てました。しまいには味噌汁や漬物まで準備されていました。皆さん、気が利いています。パーティーの方はというと、ライブあり、猫との触れ合いありのまったりとした大人のための集まりでした。部屋が３つあるのでくつろげます。またパーティーがあるときは今度はお好み焼きを作ります。

  2005.07.06

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  博多ジンギスカン倶楽部 くろひげ

  今話題な肉、それはラム肉！ラム肉・・・生後一年未満の羊肉ラム肉に含まれるカルニチンが脂肪を燃焼させる効果があったり、コレステロールが少なく健康にもダイエットにもイイということが科学的に検証されています。すでに東京ではラム肉が大ブーム。その波が徐々に福岡にも到来しているようです。今回出かけた「くろひげ」はいつもお世話になっているたかＰさんのオススメ♪こりゃ行くしかないでしょう！！ジンギスカン一人前（野菜、肉）　819円くろひげの美味しさの秘密はオーストラリア産の生ラム肉使用にあるとのこと。今まで羊肉＝臭いと感じていた人に食べて欲しいくらい、ほとんど臭味がありません。真空パック技術の向上で昨今は冷凍肉ではなくなっているそうです。ラムの生肉の鮮度のよさが味の決めてなのだと思います。男３人で７人前くらいの羊肉を食べるとほどよく満腹感がありました。焼きあがるとまるで牛ロースのごとく、さらさらと食べることが出来ます。脂肪分がキツクないので、いくらでも食べられるのです♪なんちゃってジンギスカンにありがちなタレの味の濃さで、臭味をごまかす手法を取っておらず、自家製のあっさりしたタレを適量つけながら食べるので食べていて飽きがきません。で、ビックリしたのが次の日。この日、ジンギスカン食べた後、中華料理屋とうどん屋をハシゴして食べまくったのですが、翌日の体重計の針は-0.5kgを指しました。今年の夏は羊肉を食べまくります(＾-＾)博多ジンギスカン倶楽部 くろひげ福岡市中央区清川2-5人気blogランキングへこの記事が役に立ったと思われたらクリックお願いします☆

  2005.07.04

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  KATZのスープカレー

  夜の部に予定していた万太に行くと残念ながらイレギュラーな休みに当たってしまったようでした。ということで、当初から行きたかったKATZへ行き先を変更しました。 850円僕が頼んだのは、プレーンな野菜とチキンのスープカレー（850円）です。 辛さは一般的な中辛よりちょっとマイルドな辛さです。 別に油で揚げた野菜とスープカレーを馴染ませてから出してくれます。 スープカレーはスパイシーなソースに具沢山なのが特徴です。 正統派スープカレーとはちょっと違うオリジナルなのですが、 最近ではルーにとろみが出てきて更に美味くなってます。 ここはお酒と一緒にカレーを楽しむ大人のためのカレー店といった趣です。味★★★★KATZ CURRY早良区高取2-18-16 11:30～14:00 18:00～23:00 定休日　月曜日 土・日曜日の昼は休み ***カレーを食べた後、軽く一杯飲もうという流れになったので、 餃子の亜唐夢亭まで行きましたが、あいにく売り切れで閉店でした。 ということで、近くにあった餃子屋の「甘屋（かんや）」へ。 まったく未知の店でしたが、たまには新規開拓です。(＾-＾； 餃子を４種類（焼き、揚げ、水餃子、サラダ餃子）を頼んで ビールを飲みます。 餃子のサイズは博多餃子より大きなスタンダードタイプ。 値段も367円～と安めの設定です。 なかでも揚げ餃子はサクっとあがっていて、中身はジューシーでした。 点心ライクな雰囲気です。 今回は昼10名、夜４名のちょうどよい規模でサクっと開催できました。また近いうちに食べ歩きやりたいです。

  2005.06.29

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  粉屋の生麺パスタ

  第４回食べ歩き会@西新(6/26)の昼の部で行ったのは、福岡のパスタ好きには有名な生麺パスタの店「粉屋」です。あの「英」のお弟子さんの開業したお店ということなので、間違いないはずです。この店では、普通のスパゲッティ麺と太麺パスタのフェトチーネから好みで麺を選択することが出来ます。ずわいと小エビのトマトクリーム（フェトチーネ）日替わりのスペシャルの一品。麺はフェトチーネです。濃厚なトマトクリームソース仕立てです。とても好評でした。季節の野菜のパスタ　ベーコン入り920円／ペペロンチーノ 僕が食べたのは「季節の野菜のパスタ」です。前日から疲れていたので、野菜を食べて元気を出すために選んだのですが、野菜のボリュームが凄いです。ピーマンや瓜なのでするすると食べられます。基本のトマトソースはややこってり目ですが、チーズの香りと相まって濃厚な味わいです。これがもちっとした食感の生麺と絡むとめちゃウマーです。パスタ好きにはオススメなお店です。場所は西新のボンラパスの裏通りです。味★★★★粉屋早良区祖原14-10***10人でパスタをたいらげた後はティータイムです。ストロベリーフィールズに立ち寄ったのですが、あいにく満席でした。そこで参加者の方が入ってみたかったというAustralian Beans Cafeへ。（ストフィーのすぐそばにあります）お茶やケーキなどを頼んで、マッタリとカフェ雑談タイムになりました。ブルーベリーとストロベリーのパフェ　700円頭の中がパフェモードになっていたので迷わずパフェです(＾-＾)苺のジェラートと苺とブルベーリーの冷凍果肉がゴロゴロ入っているヘルシーなデザートでした。これはビタミン豊富で目にも優しいはずです。（夜の部へ続く）

  2005.06.28

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  屋台風居酒屋　ふとっぱら

  博多の名物というと屋台とイメージされる人が多いと思います。僕は屋台が好きなんですが、屋台だと生モノがメニューに置けなかったり、火力や調理にも一定の制約があります。屋台の味をお手軽な値段で楽しめる居酒屋にいってみました。店のメニューには屋台で定番のメニューから、屋台では食べられない刺身やレバ刺し、オリジナルのメニューまで多種多様です。ラーソーメン　420円ふとっぱらの名物メニューといえば、ラーソーメン。博多ラーメンの細麺をゆがいて、ソーメンのように氷水ですぐに冷やします。それを特製の甘いタレにつけて頂きます。このタレがポイントでなんか癖になる味で、するすると食べられます。もちろん替玉は100円で出来ますよ。博多ラーメンの細麺は冷やしても、鉄板で焼いても美味いんです。屋台でお馴染みの「焼きラーメン」もメニューにあります。 ごぼうの天ぷら、酢もつ／砂ずり炒め博多といえば、ごぼ天です。かりっとして、まだごぼうの水々しさが生きていました。シンプルな塩味がよく合います。酢モツは居酒屋で必ずと言っていいほど食べてます(＾-＾)柚子胡椒風味でさっぱりしてます。砂ずりのコリコリした感触を生かした炒め物はビールのつまみにピッタリ。本日の刺身　各525円　かんぱち／かわはぎ刺身は日替わりでこの日は５種くらいありました。ふとっぱらは安いわりにお魚の鮮度もそこそこよいです。飲み放題付のコースが3000円からあるので、気軽な飲み会にピッタリですよ。ふとっぱら福岡市博多区中洲5-1-7 スプーンビル4F

  2005.06.17

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  スーパイコ by 紅蓉軒

  春吉の中華の名店へ行ってきました。小さな店ですが、わざわざ遠方から通ってくる味にうるさいお客さんもいるほど。メニューは多種の中華メニューが並びますが、その中でもスーパイコが店の看板メニューです。 スーパイコ定食　700円（ランチ価格）ラッキーなことに、行った日の日替わりランチがスーパイコの日でした(^-^)迷わずにスーパイコです。なんと言っても味付けのセンスがいいです。甘酸っぱさと下味のバランスが秀逸です。酸っぱ過ぎず、かといって酸味が物足りないこともない。味の濃さもちょうどいいところなんです。鶏肉もたくさん入っていてボリューム的にも満足です。味★★★★☆担担麺　700円（ランチ価格）／炒飯この日のもう一つのランチは汁のない担担麺でした。色んなダシから作られた味噌を平麺にからめて頂きます。あっさりとした夏にふさわしい味です。ただし全く辛くなかったです。味わいで食べさせる感じです。味★★★☆そしてやっぱり中華に来たら炒飯でしょう。この店の炒飯は、非常にあっさり上品なタイプです。炒飯作りのセオリーに忠実なパラっとあっさりした仕上げです。具はほとんど入ってないのに味わい深いのは、炒め物を作った後の油をつかって炒飯を作っているからです。油に染み込んだカニやエビなどの風味がそのまま活きているわけです。味★★★★どの料理を頼んでも、この店の料理なら美味しく食べられることうけあいです(^-^)紅蓉軒福岡市中央区春吉2-12-16***春吉の路地裏で仔猫の写真を撮ってきました。詳しくははじめての外出を御覧下さい。

  2005.06.15

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  味魂　さだ之輔

  中央区春吉は古くから栄えていた街です。なんといっても福岡の中心部のすぐそばです。飲み屋が多い印象ですが、意外にも住んでいる人が多い住宅地エリアでもあります。日頃お世話になっている春吉在住の知人と一緒にこのエリアの食べ歩きに出てみることにしました。地元の人にいい店を教えてもらえる機会は貴重ですね☆今回、行った店は「さだ之輔」。割烹＋串焼きの居酒屋です。カウンター８名＋お座敷８名と小さな店を、粋な大将ときれいな奥さんが二人で切り盛りしています。（リンク先を見てもらうと雰囲気がよく分ります。山笠と消防団、街を盛り上げる行事に熱心に取り組んでいるアツイ御仁なのです。）鶏のしっぽ（ぽんぽち）と豚バラまずは焼き鳥から頼んでみます。あっさりとしたタレで新鮮な鶏を焼いているのでうまいっす。刺盛り1人前1000円／牛のホホ串　1本350円大将おすすめのメニューは右の「牛のホホ串」。「ホホとシロ（白身）は（在庫が）あったらおすすめしとります」の言葉どおり、とろけるような柔らかい肉です。焼いている最中にポロポロ、プルプルとはがれてしまいそうになるほどです。これは美味いです。刺盛りは1000円からとお値打ちです。小さないけすから、エビやら魚を取り出してその場で捌いたりもします。（もともと割烹で修行されてきたそうな）他にもごぼうの天ぷらやダシ巻き玉子など定番のメニューをいただきましたが、これらもいいお味でした。和の職人さんはなんでも出来ます♪もっとおすすめなのは、お酒です。大将が自ら飲み歩いてセレクトした焼酎の銘柄が並んでいます。黒霧300円、一番高い「魔王」でも500円です(＾-＾)ということで、ひさびさに魔王一点買いで飲んでました。魔王は香りがよくて、口当たりスッキリ。次の日にまったく残らない酒でした。ファンが多いのも納得です。今後も春吉で飲み歩いてみたいと思います。 さだ之輔福岡市中央区春吉2-17-1平日　18：00～翌4：00 日曜、祭日　18：00～24：00

  2005.06.05

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  フレンチランチ　by ボンジュール食堂

  梅雨入り前の晴れた昼下がりの人もまばらな大橋駅。 記念すべき初の郊外ランチイベントは３人のこじんまりとした 集まりになりました。 開催店はフランスの下町の食堂の雰囲気をそのままに 再現した「ボンジュール食堂」です。 この店は若い女性～奥様に根強い人気のお店です。 店内にはフランスのポスターや小物がいっぱいで、 食器やフォークにいたるまで現地の食堂で使われているものを 揃えるなどの凝りようです。 ランチ　ステーキ800円ランチは700～800円。+100でコーヒー。+300でデザートセット付です。（税別） ランチは日替わり三品から一品を選んでいただきます。 今回はせっかくなので、３人ともデザートセット付でバラバラのメニューを 頼んでみました。料理は見てのとおり、フランスの食堂で出てくるものが(＾-＾) 僕はステーキを食べました。すごいボリュームありました。 味付けはあっさりしたソースを活かした大人しめの味なので、 飽きずに最後まで食べられます。 ランチ　チキン700円／デザート・コーヒーのセットは+300円そして、エスフレッソマシンでいれたての濃厚なエスプレッソと一緒に デザートを頂きます。 僕が食べたのは洋ナシのタルト。 バター風味がきいたサクサクした生地がいい感じです(＾-＾) 昼下がりに、猫トークしたり、写真見たり、まったりと雑談して お開きになりました。 こういう少人数の軽い集まりも違ったよさがありますね。 ちょっとだけ優雅な気分を味わえた晴れた日の昼下がりでした。 ボンジュール食堂福岡市南区塩原3-26-23人気blogランキングへ

  2005.06.03

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  炊き餃子　by 池田屋

  福岡市中央区大名。ファッションと食と若者が集まるこの街を好きな人の集まりがあったので、出かけてきました☆幹事さんが推薦してくれた店は「炊き餃子」の池田屋です。博多で飲み歩いている人には有名な池田商店の２号店にあたるのが池田屋ということ。看板らしい看板がなく、場所もちょっと奥まった所にあるので分りづらいのですが、店にはお客さんがいっぱい。口コミで人気なんでしょう。10人ほどで２Ｆのお座敷席へ。古い民家のような梁がある落ち着いた店内です。炊き餃子／〆のちゃんぽんさっそく炊き餃子を頂きます。一見濃厚な味かと思ったのですが、味付け自体はあっさりしてます。スープにほどよいコクが出ています。肝心の餃子は、よい黒豚を使ったものです。一口で食べると肉汁をじゅわーっと感じられます。黒豚のジューシー感とスープのコクが合わさるとなんとも(＾-＾)☆思わず無言でムシャムシャ食べてました。好みで辛子味噌を足して食べるとビールの肴にピッタリでした。他にも豆腐料理や卵焼き、マグロビンタ焼きなどを食べましたが、どれも優しい家庭的な味付けで好感が持てます。最後の締めは、炊き餃子と同じスープを使ったちゃんぽんです。スープのコクと胡椒のシンプルな料理ですが、なかなかハマる味です。一気に食べないと麺がのびやすいかも。軽めに飲んで、一人2200円だったので結構安価な店です。ちょっと一軒目に立ち寄るのにもってこいな店でした。味★★★☆コ★★★★池田屋福岡市中央区大名１丁目4-28

  2005.06.01

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  亜洲界世でチャイニーズ

  食べ歩き友の会の夜の部は、当初餃子の美味しい「帰郷」の予定でしたが、残念ながら大口先客で満席。当初候補リストに入れていた、「亜洲界世（あしゅうかいせ）」に急遽店が変更になりました。タイプは全然違いますが、どちらも箱崎を代表する中華店ですので興味もたれた方は足を運んでみてください。夜の部は人数が減って６名になっていたので、すんなりと入店できました。中華の店なので、皿料理をたくさん頼んでシェアする方式で 宴会をはじめました。 ビールは、青島ビールと台湾ビールをオーダーします。暑い季節にはライトな台湾系ビールがよく合います。カエルの唐揚げカエルの唐揚げは「田鶏」と表現されるように さっぱりとした鶏肉のような味でした。何気に一番人気があったメニューかも知れません。ナスのピリ辛炒め／中華春巻きこの店は甘辛い味付けの料理が多いです。日本人の口にも合う中華になっています。エビチリ／竹炭のアイス 竹炭のアイスは見た目真っ黒ですが、あっさりしたバニラ味だったそうです。 僕はもちろん好物の杏仁豆腐を迷わずセレクト。 とろけるなめらかな杏仁でした♪ 12品目＋デザート６品＋ビール２杯ずつくらい色んなものを頼んだわりには、ワリカンで2400円とかなり安いです。席はテーブル、座敷とカップル向けの半個室の小さなテーブルもありましたので、デートに利用するのもいいかも知れません。味★★★☆コ★★★★☆亜洲界世福岡市東区馬出2-22-23

  2005.05.30

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  筥崎とろろ

  食べ歩き友の会５月の例会が5/29(日)に開催されました。今回は通算参加者14名と過去最高でした。リンク先にも入っている食べ物ブロガーつながりのたかＰさんも参加頂きました☆ありがとうございます。昼の部で食べに行ったのは、とろろの名店「筥崎とろろ」です。箱崎駅から筥崎宮方向へちょっと散歩したところにあります。町屋の建物をそのまま流用した、風流なお店です。 品と格式を備えた本物の店のオーラが漂っています。 むぎとろ丼　1000円 とろろ御膳　1500円 僕は御膳を頼みました。 麦ごはんを御ひつでお代わり自由です。 御膳を頼んだ男性陣は３～４杯お代わりしてました。 御膳には牛タン塩焼きがついてきます。 タン塩をとろろにからめるとウマーです♪ 見た目よりもあっさりと頂けるのが特徴です。 肝心のとろろは、自然薯らしいきめの細かなものです。 あっさりとしたダシがベースになっており、そば好きをうならせる味です。 とろろと聞いてピンと来ない人はぜひ一度ご賞味ください。とろろの真の実力が分りますよ。味★★★★コ★★★★筥崎とろろ　　東区馬出5-12-9 ***5/30 60000アクセス達成キリ番、またも見逃しました(＾-＾；たくさんのアクセスありがとうございます。

  2005.05.29

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  猫と一緒にホームパーティー

  猫好きで猫を10匹も飼ってる知り合いの方のお家のホームパーティーにおよばれしました。その模様は仔猫のいる風景にもあります。かわいいです、仔猫ちゃん(＾-＾)♪写真左は韓国のおみやげの海苔の佃煮、カニキムチなど。オリジナル料理のセロリのきんぴらがヒットでした☆これはつまみにぴったり、美味しいです。ごま油で香りを出すのが、ポイントみたいです。スープはそら豆の冷製と、人参の２種あったし、いろんな野菜をつけたピクルスもグーでした。ごはんは奈良漬けのちらし寿司と、凝ったものばかり。４人でワイン４本空けるつまみとしては立派過ぎる料理でした。ワインがなくなった後に訪れたのが、春吉のバー　オルフェ。本格的なバーのなかった春吉に初めて出来たと言われる大人のためのバー。バーテンさんの雰囲気がとてもいいので、和めますよ。マスターおすすめのフルーティーな赤ワインをこだわりのフレッシュチーズをおつまみに頂きました。Bar Orpheeバー　オルフェ福岡市中央区春吉3-13-20　中原ビルIII ２Ｆ

  2005.05.28

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  五目炒飯　by 五味八珍

  福岡の中華料理屋で美味い店といったら、まずはここの店の名が挙がるのではないでしょうか？中はカウンターと２人用の小さなテーブルが２席の小さな店です。しっかり丁寧に仕事する店ですので、一度にたくさんのお客さんは無理なんですね。料理は大衆中華の値段ですが、技術は確かなものです。もう一つの特徴は・・・並で頼んでも大盛りなこと。普通の炒飯は680円ですが、ちょっと豪華に五目炒飯にしてみました。五目炒飯 800円炒飯はセオリーどおりに作られているので、パラっとした仕上がりです。ミンチが味のアクセントになっています。よく見ると分るのですが、細かく刻まれた具がたくさん入ってます。並で頼んでいるのですが、大盛りというか２人前くらいの量があります。あっさりとした味なので、飽きずに完食できると思います。この店はちゃんぽんや皿うどん、五目そば、餃子といったお馴染みのメニューも有名です。何頼んでも間違いないと思います。味★★★★コ★★★★五味八珍福岡市中央区薬院2-17-1

  2005.05.26

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  エレファントカフェ

  ちょっぴり変わったバーレストランで打ち合わせがありました。クリストンカフェやブッツトリックバーなどをやってる系列のお店です。以前紹介した「恋のしずく」もこの系列です。店内／アボガドと海老のサラダ　680円店内は仏教とインド風の意匠が凝らした作りになっています。実際はもっと薄暗い店内ですので、カップル客が多いのが特徴です。アボガドと海老のサラダの見てのとおり。アボガドのフレッシュさがエビとマッチしており、美味しい前菜です。ココナッツ風味のオムレツ　650円／トルコライス　780円オムレツはココナッツミルクを少し混ぜて焼いてあります。チーズもたくさん入っているので、マイルドな味でした。結構これがでかかったです(＾-＾；で、トルコライスを発見してつい頼んでしまいました。よく考えたら、オムがかぶってる。笑チキンライスに柔らかいオム、その上にトンカツが乗っています。ソースは甘辛なソースです。正統派のトルコライスとは形態がちょっと異なりますね。単に内装が凝ってるだけじゃなくて、料理もそこそこのものが出ます。カクテルも600円～とお手ごろなので、ちょっとしたデートにおすすめな店です。エレファントカフェ マリナ通り店福岡市西区愛宕浜4-1

  2005.05.24

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  天ぷら　ひらお

  久山方面を走っている時に新しく出来たと思しき天ぷら屋を見つけたので入ってみました。天ぷら屋というより天ぷらセンターという感じの大きな店です。食券制の店で、まずは自販機で食べたいメニューを定食や一品から選びます。野菜メイン、エビメイン、バラエティー（７種）と数種類の定食があります。値段は650～800円程度と安目な設定です。とりあえず天ぷらといったら穴子から食べてみることに。お店のスタイルは福岡の天ぷら屋のスタイルです。目の前の鉄器に揚げたての天ぷらを食べ終わった頃に随時持ってきてくれるので、常に揚げたてのものを食べられます。あなご天定食　670円あなご天定食は「穴子、鳥ささみ、野菜３種」です。画像に写ってるのは穴子と鳥です。まずは穴子。安い定食の穴子にしては大きなものです。サクサクと揚がっており、なかなか美味いです。鳥ささみは大分名物の「とり天」です。大きなささみの一枚肉をさっくり揚げてあります。メインの２品はかなりボリュームあります。野菜はかぼちゃやピーマンですが、これらも大きめで量は満足いきます。この店のテーブルに置いてあるのは、あっさり味の高菜といかの塩辛。いかの塩辛は塩気控え目で珍しいことに柚子胡椒で味付けしてあります。これが結構好きな味。あっさりしているので、食べすぎちゃいました。残念なのは、この店ができて間もないらしくバイトらしいスタッフの対応に迷いがあるのか、接客がスムーズでないとこ。料理作ってる職人さんの腕や味付けはいいと思うのですが。しばらく経って慣れてきたころにまた行ってみたくなる店です。味★★★☆コ★★★★天ぷら　ひらお福岡県糟屋郡久山町大字久原3186パチンコ店駐車場の敷地内です

  2005.05.20

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  ローカルな牛丼チェーン　牛心

  牛丼という食べ物に生まれてはじめて出会った店が「牛心」でした。福岡の人だったら知ってるローカルなチェーン店です。この店、牛丼だけでなく、牛肉を使った各種定食も大昔から出しています。（焼肉定食、ステーキ定食、豚汁定食etc）牛丼用の肉も確保できているようで、確かずーっと牛丼を提供してるような。牛丼の味付けは、九州ならではというか、かなり濃口です(＾-＾；醤油ベースのタレの味付けがかなり強いです。吉野家の牛丼とはかなり好対照かも。豚汁定食　490円牛心に来たら、牛丼よりも定食を選んでしまいます。というのも、ここの豚汁が手作りなので意外とうまいんです☆ごはん、豚汁、牛皿、漬物です。確か14時～の昼間時間限定でごはんお代わり自由のサービスやってます。（松屋の一部店舗でも同様のサービスやってますね）豚汁は、店で手作りしているタイプ。細かく刻まれたごぼうや人参や芋がたくさん入っています。かなりびっしりつまってます。この値段の定食のものとしては合格点です。牛皿は牛丼に乗っかっているものと同じものです。牛丼だと味が濃いかなと思うのですが、少量のおかずな牛皿だとゴハンのあてにちょうどいいかも。牛心博多駅付近、ソラリアステージ、親富孝通り付近、中洲などに店舗あります（画像は中洲店）***５月は忙しいため、楽天ブログさぼりがちでスミマセン(＾-＾；ネタはボチボチ溜まって来てるので、そろそろレポート書かないと・・・。

  2005.05.19

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  ぷちランチ会＠大東園

  大東園でのランチの話をしていたら、なかなか評判がよかったのでちいさな食べ歩きランチ会をやってみることにしました。食べ歩き友の会の人を軽く誘ってみたら、なんだかんだで７名も集まりました。 初参加の方も数名来て頂きました。、平日の昼休みにこんなに集まって頂けるとは嬉しい限りです☆ カルビ定食990円／カレー大盛り850円　（いずれもランチタイム限定）大東園で僕が頼んだのは、ランチ限定のカルビ定食990円。 カルビは普通に夜に出しているものと同じでした。 肉が柔らかいのはもちろん、サイドの漬物関係がまた美味いんですよ。 テールスープも具沢山で満足しました。男性参加者は迷わずにカレー大盛りに行っちゃってます。 ココ○チの1300gくらいの見た目の大皿に乗って出てきます。 たぶん1kg近い米が入ってます。 昼間からこれは結構胃が重いはずです・・・(＾-＾； 大食い＆フードファイターさん以外は普通か中盛りをオススメします。

  2005.05.12

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  中洲名物のカツ丼

  ついに、5/8で５万アクセス到達。（キリ番はゲストさん）いつも見に来てくれている皆様、ありがとうございます。番外編のネタでも載せてみます。ちょっと前に「せいもん払い」で刺盛り食べた後に、中洲名物のそば屋のかつ丼を食べに行った時の画像です。入ったのは夜遅かったですが、サラリーマンのおじさんたちで一杯。中洲によく来ている人には有名店だそうです。僕は友達に連れてきてもらってので、この日が初めて。かつ丼　1000円かつの中身の豚肉は薄切りにしたもの。（博多のかつ丼は薄切り肉を使ったものを散見します）かつはダシが染みてしんなりとなったタイプです。たまごはかなりトロトロ状態です。肝心のダシですが、甘すぎない、やや濃い口の九州味。そば屋だけあって、上品にまとまっている印象です。値段は中洲のド真中なのでこんなものでしょう。そばもなかなか美味いとの噂です。（茶そばが名物との情報です）味★★★博多　薮福岡市博多区中洲4丁目2-2http://www.nakasu.org/places/food_j/25.html

  2005.05.08

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  和心とんかつ　あんず

  サクサクした衣のトンカツが食べたくなりました。次の食べ歩き友の会は5/29に箱崎エリアで開催するのですが、その下調べとばかりに東区のお店をリサーチしに行ってきました。あんずは新規の飲食店があつまった敷地内にあります。外観から分るように店内は広くてキレイです。デートで来ているお客さんが多いのはトンカツ屋としては珍しいかも。あんず膳　1545円今回はまずフルセットになったお得なセットを頼んでみました。ごはん、サラダはお代わり自由、豚汁、茶碗蒸、漬物２種、デザート２種まで付いてます。カツは、日替わりになっており、黒豚カツ、エビカツ、野菜（豆）のカツの３種。黒豚は鹿児島産のものを使っており、ジューシーです。衣もあげたてでサクサクしています。揚げ技術は確かです。エビカツはたくさんのむきエビが入っていてカリカリしてました。この店のごはんは結構美味しいです。五穀米と白飯からチョイスできます。デザート付デザートは苺のシャーベットと杏仁豆腐でした。これだけついて夜に1500円はお得ですよ。味★★★☆コ★★★☆和心とんかつ　あんず福岡市東区原田4-32-4（ファミリーユサ隣）

  2005.05.06

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  ざるそば　by 生粉蕎麦　玄

  北天神に穴場とも言える蕎麦屋さんを見つけました。何が穴場なのかというと、ざるそばがなんと290円なんですよ☆情報元はたかＰさんのブログです。（いつも素晴らしい情報ありがとうございます♪）安い蕎麦屋と聞いて、どんな店かな・・・ちょっと心配でしたが、まだ新しくて店内の雰囲気も広くて落ち着いてます。混みあってないのもいい感じです。メニューはリンク先の公式HPで確認してください。基本のざるそば(290円)と山かけそば（390円）を一人で注文しました(＾-＾；山かけそば（390円）まず気付くのは蕎麦の鮮度の良さ。新鮮なおそばは色が白いのが特徴です。新鮮な粉を使っているだけあって、そばのいい香りがします。ほどよくコシがあって、もちろん味もよいですよ。画像では少なく見えますが、一人前でも割とボリュームあります。山かけもおろしたてのもので、これが390円ならお値打ちです。最後にはそば湯までちゃんと出てきます。安いだけでなく、真面目なおそば屋さんです。ここは北天神の穴場ですよ。おすすめします。味★★★☆コ★★★★★生粉蕎麦　玄／きこそば　げん福岡市中央区長浜1-2-24（北天神SBホテル1F）

  2005.05.04

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  オサレカフェでランチ♪　＠Cafe de h

  前回に行った時はイベントでしたので、ランチをCafe de h(カフェ・ド・アッシュ)まで食べに行きました。アッシュは中央区今泉のちょっと奥まったところにある、隠れ家的なカフェです。ランチはコース、プレート、ハンバーグなど数種類から選べます。今回はちょっとずつ色んなものが食べられるプレートランチにしました。気まぐれプレートランチ　1050円（スープ、ドリンク付）今日のスープは豆の冷製スープ。これからの季節にピッタリの見た目にも嬉しい冷製スープです。じんわりと豆の優しい味がする逸品でした。プレートには、パスタ、オムレツ、ピザ、サラダが載っていました。丁寧に作られた料理はどれもいい味付けです。特にパスタは本格的なイタリアンの店といっても遜色ありません。★４つ。目にも優しい料理っていいですね(＾-＾)アフターは紅茶かコーヒーが選べます。アイスコーヒーを飲みながら、友達と語らいくつろぎました☆最近、福岡もカフェが増えて来てますが、美味しい料理とインテリアの双方を備えたカフェは少ないと思います。アッシュは大人な方に特におすすめなお店です。cafe de h（カフェ・ド・アッシュ）福岡市中央区今泉1-18-50

  2005.05.03

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  タン定食　by 大東園

  ちょっと前に掲載して好評だった大東園のランチのカレー。今度はランチの焼肉メニューを食べてみました。ランチは11～14時限定です。カルビ定食990円など色々な肉の部位ごとの定食があります。タン定食　750円今回選択したのは、好物の牛タンです。タンといったらタン塩なんですが、ランチのタンはタレに漬け込んであります。さらに少し甘口のあっさり目のタレにつけていただきます。画像をみたら判るように、カルビのような厚さに切られたタンがいっぱい。分厚いのでコリコリとした食感を楽しむことが出来ます☆しかも量も結構あるのでボリューム的にも満足です(＾-＾)タン定食って専門店や焼肉屋さんでもちょっと値が張るメニューなのでこの値段はかなりお得ですね～。ごはん、サラダ、一品、ワカメスープ、コーヒーも付いてます。大東園博多区上川端町1-1-1

  2005.05.02

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  鮮魚料理　by せいもん払い

  博多で宴会といえば、やはり鮮魚料理が一番のおすすめです。今回訪れたのは、中洲でも最も評判のよいお店「せいもん払い」です。中洲川端商店街の中にあるので、見たことはあると思います。まずメニューを見ると各種魚介類の名前がずらーっと載ってますが、値段が・・・載ってません。笑いわゆる「時価」っていうやつです。とりあえず満腹の時に入ったので、刺し盛り２人前（5000円）を注文して、チビチビと焼酎を呑むののアテにしました。で、出てきた刺し盛りは小ぶりながら内容は豪華。 トロ、あわび、ホタテ、エビ、たこ、鯛、ハマチetc すべての魚介類はついさっきまで活きてたものです。 エビなんて捌いたばかりなのでピクピクとしてます。 新鮮なエビは甘味がありますね。厚めに切られた刺身の弾力感は幸せそのもの。 トロはかなり上物でした。ウマ～♪ 焼酎で軽～く飲みながら、海の幸の贅を満喫いたしましたよ、ええ(＾-＾) 軽めに普通に食べるなら大体一人１万少々の予算を見込んで出かけるとよいと思います。 味★★★★☆せいもん払い福岡市博多区上川端町5-107予約は１８時から１９時までの間のみ

  2005.04.29

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  JAZZ NIGHT　@Cafe de h

  日曜の夜に食べ歩き友の会でも一緒に活動している友達と一緒に、今泉のオシャレなカフェでのJazz liveに行ってきました。 JAZZ NIGHT　@Cafe de h 月岡翔生子(P)　中蔦真平(G)　本多博子(Vo) 月岡さんは女性的な繊細なタッチと大胆なタッチを自在に操るピアニスト。 （月曜日にトランスブルーでも弾いてらっしゃるそうです） 中蔦さんは23歳の若さにして、すでに卓越した演奏技術と 作曲センスを持つ将来の大活躍を嘱望される実力派ギタリスト。 この二人のセッションはホント、聴いててキモチイイの一言。 そして、このすごい演奏家二人を従えて歌う本多さんの 歌唱力はもっと凄いんです☆ リズム取りの難しいと思われる曲もノリノリで歌ってるし、 バラードではしっとりと聞かせてくれます。 思わずうっとりと聞き入ってしまいました。 Jazzは都会的に洗練された音楽だなと、改めて思いました。 きっと若い世代の人たちも生で今のJazzに触れたら ファンになる人も多いと思います。 本多さんには、食べ歩き友の会のメンバーにもなっていただきました(＾-＾)来月の食べ歩きイベントにはひょっとしたら・・・？Jazzが好きな人、楽しみにしておいてくださいね☆そして、この素晴らしいライブをやってる場所が インテリアデザイナーの阿部さんがオーナーをしている Cafe de hですから、空間がほんとに素敵です。 とってもくつろげる雰囲気ですよ。 ブュッフェの料理もとても美味しかったです☆ ここのランチに今度行くので、もう一度レポートを書きます。cafe de h（カフェ・ド・アッシュ）福岡市中央区今泉1-18-50Life With My Favorite Things（ジャズヴォーカル・本多博子さんのHP）

  2005.04.28

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  スジャータと手作りのお好み焼き

  食べ歩き友の会、昼の部が終わり夜の部です。昼に食べ過ぎてくたびれたので、昼寝しながら待っているとフェンネルに「本日カレー売り切れ」 の張り紙が出ているとの連絡を貰いました。 店に確認の電話を入れると本日カレーは終了とのこと。残念。仕方ないので、昼間に見つけたスラージの姉妹店「スジャータ」に開催地を変更しました。 19時待ち合わせで7人揃いました。場所は再びヨドバシの4Fです(＾-＾；セットは1480円位～　（画像　左・辛さ普通／右・辛さ50倍）スジャータは本格インドカレーの店です。 ややとろみのあるスパイスカレーともちっとしたナンが特徴。 遅れていらしたなみさんを迎えに行って、みんなでカレーを食べる。 辛党の方が、なんと辛さ50倍を注文。 店員さんに「食べられますか？」と心配そうに聞き返される。 50倍のカレーだけ明らかに色が違ってました(＾-＾； トマトのカレー／スペシャルチキンカレー僕は普通の２倍の辛さのトマトのカレーを食べました。 さっぱりしてなかなか美味しかったです。 トマトのおかげで、辛さがさっぱりと中和されます。ランチ時にはお得なカレー＋ナンのセットが700円～あります。本格インドカレーを気軽に楽しみたい方に丁度よい店です。味★★★☆コ★★★★スジャータ博多ヨドバシ4F*****スジャータで食べ終わった後は、博多駅近くに住んでいる参加者さんの家を会場にした、お好み焼きパーティーです。お好み焼きのソースには、私が愛する風月で特製ソースを採用。(ヨドバシに行ったついでに買いました☆)キャベツを多めに、つなぎを少なくとった大阪風のお好み焼きにしました。風月のお好み焼きソース(\370)10人参加した宴は順調にすすむも、今回は僕が料理係なので傍目からしか みることが出来ませんでしたが、ビール片手にお好み焼き作りに 熱中していると体調も次第によくなってきました☆ 何よりも自分の作った料理をみんなが残さずに食べてくれるのは 料理人冥利につきます。ありがとうです。 用意した食材ほとんど使い切って、料理もなくなったので 家にあったゲームなどをしてみんなで遊ぶ。 昔懐かしいボンバーマンの対戦が何故か熱い。 アホな話をしながら、夜も更けていったのでありました。。前回よりも長いイベントでしたが、最後まで楽しむことが出来ました。 食べ歩き友の会ではほぼ毎月定例のイベントをやりますので、 またの機会をお楽しみに。

  2005.04.26

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  めし膳　大根屋

  食べ歩きの会の２軒目の模様です。軽く餃子を食べた後に向かったのは、すぐそばの博多駅デイトス2Fに入っている「めし膳　大根屋」です。ごはんと惣菜の美味しい定食屋ですが、夜は黒豚しゃぶしゃぶ食べ放題1890円など宴会をするのにも使えるお店です。丁度ランチが終わったところだったようなので、一品を選ぶ和定食をみんなで食べました。上の画像にあるのは定食の基本となる部分です。（これに下の画像の一品がつくので、かなりのボリュームです）お米が美味しい店として有名なめし膳ですが、ご飯は柔らかめの炊きあがりでした。惣菜の味付けはおとなしめの九州味なので、飽きずに食べることができます。ゴーヤチャンプル／黒豚の生姜焼き僕が食べたのは、黒豚の生姜焼き定食（980円）です。この店は黒豚食材を得意としているようで、使っている黒豚は脂が載っててジューシーでした。ランチタイムでは750円～日替わり＋惣菜バイキングのメニューがあるようなので、安くて美味しいランチを求めている人にはおすすめです。味★★★☆コ★★★★めし膳　大根屋博多区博多駅中央街1-1　博多デイトス2Fhttp://www.deitos.co.jp/hakata/lunch/HTML/034/

  2005.04.25

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  餃子道場

  4/23に食べ歩きの会をやりました。その時の模様を一軒ずつ紹介していきます。今日は第一回目です。土曜日は快晴。 一時間ばかり早くついたので1件目のGeorge'sまで散歩がてら 視察に行きました。ウェブ情報では土曜も開店となっていたのですが、 日曜定休、土は18:00～営業になっていました。 やはり前もって店に電話して営業時間を聞いておくべきでした。 ということで、1件目参加予定の4人がそろったところで、 事情を説明して、博多駅周辺の店で食べ歩きをすることに。 行ってみたいと思っていたヨドバシの「餃子道場」（４月で満了閉店）に。 中国を始め、日本全国の名店の餃子を再現した屋台村のような施設です。 龍（上海）、河童餃子（大阪）、青葉（旭川）、富伝（大連）の４種の 餃子を買って、少しずつみんなでつまみ食い。 餃子があるということですかさず全員で昼間っからビールも飲む(＾-＾； 本店で食べる餃子とは流石に焼き技術が違うのでしょうが、 これはこれでテイスト（雰囲気）は再現できていると思います。 本場中国のパリパリとしたヒゲの生えた餃子が食べられるのは珍しいです。 餃子道場博多ヨドバシ4F

  2005.04.24

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  おいしいパスタ　by ポモドーロ

  福岡で美味しいパスタ屋の人気投票があったなら、確実に上位に来るお店がポモドーロです。たかＰさんのブログで紹介されてるのを見て思い出したように行ってみました。近いのにラーメンにかまけてすっかり紹介するのを忘れてました(＾-＾；店名にもなっているように、トマトソース系の美味さが自慢。細麺を見事なアルデンテで出してくれます。一言で言うなら、本物です(＾-＾)本格派の店ながら、ペペロンチーニ550円～と値段が庶民的なんです。西鉄大橋駅すぐそばというアクセス至便な場所にあります。小さな店ですが、店内の内装の趣味や音楽も心地よいです。真夜中（トマトと唐辛子）　600円（画像は1.5倍＋150円）パスタは熱したフライパンに盛られて来ます。最後までアツアツで頂けるうれしい配慮です☆基本となるソースは３種類ですが、まずはトマトソースです。真夜中はいつも好んで食べる唐辛子とトマトのパスタです。唐辛子の利き具合が絶妙でほどよい辛口。食べ終わっても額に汗かかずにすむギリギリに調整してあります☆バジルとスパイスが下味にきいていて、単純に辛いだけのトマトソースになってないあたりも好みです。ここのパスタなら、美味しく２杯は軽～く食べられます。味★★★★コ★★★★☆ポモドーロ福岡市南区大橋1-4-20

  2005.04.20

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  花見バーベキュー

  野外での食事が好きです。アウトドア好きな友達と年に数回集まってガヤガヤとやっております。今年の花見は例年と趣向を変えて、前回の食べ歩き友の会に参加してくれた方を始め、最近知り合いになった人で花見BBQをやってみよう～という話に。しかし、言い出した自分が幹事なんです(＾-＾；ほとんど面識の少ない同志で集まったので、誰に仕事を頼んでいいものやら。よって幹事という名のパシリ、買い物役として今回はフル稼働です。今回開催地に選んだのは、福岡の憩いの場・大濠公園の隣にある舞鶴公園。ここは都市部でBBQ可の福岡市では珍しい公園です。4/17には桜はもうほとんど散ってしまってましたが、空は快晴。日曜の昼下がりのマッタリとした空気に包まれております。牛・豚・鳥・ソーセージ・焼鳥など肉類を始め、エビ・イカ・野菜と買い物をしまくりました。20人分の食材を仕込んで持ってくるのは重ったです(^-^；でも、その甲斐もあってか、野宴は順調にすすみました。みんながおいしそうに食べてくれるのが、幹事として一番嬉しいひと時です。食べ疲れたら、運動とばかりにフリスビーを芝生で投げ合って遊びます。たまには日差しの下で運動するのも気持ちいいですネ。また不定期にBBQやろうかと思ってます。

  2005.04.19

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  小林カレー

  スープカレー系のおいしい店があるとの噂を聞きつけた食べ歩き友の会のメンバー３人で、カレーを食べにいきました。場所はＪＲ二日市駅前。二日市といえば福岡では珍しい温泉地で、近くには大宰府があります。駅前に手書きの看板で「小林カレー」って書いてあるので、何気に目立ってます。店内はウッディーな調度品でまとめられていて、とても雰囲気のよい、オーナーのこだわりが伝わってきます。こういう店は経験上、味にも期待が持てるんですよ。メニューは小林カレーのHPを参考にしてください。http://kbyskr.hp.infoseek.co.jp/色々種類がありますが、チキンカレーが基本です。チキンカレー手羽元２本入り　670円（画像は大盛り+100円ver.）スパイシーなスープカレーの系統です。どちらかというとスパイスは強くはなくて、代わりに多めに入ったトマトのスープのおかげて口当たりがとてもあっさりしています。とても上品なバランスで高次元にまとまっているスパイスカレーです。手羽元は長時間煮込んであり、フォークを軽く当てただけでほぐれます。柔らかく、そしてスパイスと調和しています。辛さは「激辛・大辛・中辛・ちょい辛・普通」から選べます。大辛で頼みましたが、マイルドな辛さでした。激辛にすると辛口になるようです。評判どおり、かなり完成度の高いカレーなので誰にでもオススメできます。90点。唯一残念だったのがご飯の炊き加減。たまたまだったのかも知れませんが、炊き上がったばかりの柔らかいものでした。スープカレーにはやや硬めの米がよく合うと思います。二日市とちょっと遠いですが、JR駅のすぐ前なのでアクセスは良好です。味★★★★コ★★★★小林カレー福岡県筑紫野市二日市中央2-6-11ＪＲ二日市駅前からすぐ見えます

  2005.04.16

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  牛肉ザクザクのビーフカレー　by 大東園

  食べ歩き友の会のメンバーの方から紹介していただいたオススメのカレーは、なんと高級焼肉店のランチ限定のカレー。大東園は福岡を代表する美味い焼肉店です。その秘密は・・・佐賀牛☆焼肉に使われる牛は国産和牛の最高肉質ランク”Ａ５”、厳選されたもののみにこだわる店です。上カルビ、上ロースは口の中でとろけるような極上の逸品です。ここの焼肉、大好きでありまする。いつも夜に通っていたので気付きませんでしたが、昼にはタン定食750円、カルビ定食995円など内容と比較してとてもお得なランチメニューがあるのです。ちなみにランチは、AM11:00-PM14:00までの限定です。その中でもっとも安いメニューが、カレーなんです。ランチのカレー　650円内容は、ビーフカレー、サラダ、コーヒー付で650円。一見すると、じゃがいもと牛肉の家庭風カレーです。ビーフカレーには、焼肉店ならではのビーフてんこ盛り☆とろとろの柔らかい牛スジやブロック肉がざっくりと入ってます。画像のカレールーの部分の中身は大部分が牛肉です。しかもこの牛肉がめちゃ美味いんですよ。う～ん、大東園ならでは。美味いとされるカレー専門店のビーフカレーでも、ここまでの肉の質・量は滅多にないです。カレールーにも濃厚なビーフ味が溶け出していてまいう～です。ややスパイシーな辛口に仕立ててあるので、飽きずに食べられます。大きなじゃがいもはほくほくしてます。カレールーの味自体は80点くらいですが、ビーフの力がルーにファンタジーな美味さを与えています。ビーフは５つ星にしてもいいくらいです。画像は並盛りですが、大盛りにすると1kgはあろうかという山盛りにしてもらえますので、大食いな男性も満足間違いなしです。ひさびさにカレーを貪るように食べてしまいました(＾-＾；スパイスの味わいが美味いカレーはたくさんあれど、がっつきたくなるほど美味いカレーって滅多にないものです。サラダのドレッシングも美味いし、コーヒーまで付いてます。ポークカレー党の僕のカレーランキングを変えたビーフカレーでした。味★★★★コ★★★★★＋★大東園ホームページ博多区上川端町1-1-1

  2005.04.15

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  閉店間際のスーパーで

  他県と比べた時に、福岡のもっともお得な食べ物はお刺身だと個人的に思っています。福岡は人口が九州内ではすば抜けて多いので、 薄利多売でも商売が成り立つみたいです。 鮮魚料理店も多いです。 魚は一般消費者のよく行くスーパーでも安かったりします。ヘタな寿司屋のネタより福岡のスーパーの刺身の方が 新鮮だったなんて話よく聞きます。 安売りスーパーとして福岡では有名なマルキョウに行った時に偶然安いものを見つけたので、今日のネタにしてみます。よく見られる刺身盛りパックです。ウニは一枚板分載っていて、イカ・エビ・鯛・マグロ・白身魚２種と２人前のボリュームで1200円です。見た目よりも白身魚が底の方にいっぱい隠れてます。夜９時くらいに行くと生鮮食品半額になってました。この刺盛り、600円です(＾-＾；刺し盛り(タイムセール)　1200円→600円 さすがに売れ残りとあって、鮮度はちょっと落ちますが、それでも全国チェーン系居酒屋の刺盛りよりもおいしかったりします。ウニとイカはさすがにちょっと味が落ちるかな。しかし、なんせ600円でこの内容です。多少の鮮度落ちも気になりません。一人晩酌のＢ級おつまみには最適ですネ。

  2005.04.11

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  チーズナン　by 亜橋

  インドカレーの店、「亜橋」に行ってきました。 グルメHPや地域系掲示板などネットで絶賛されてますので福岡ではかなり有名店です。 すでに複数の店舗がある亜橋系列ですが、大野城店は他の店とは店内の雰囲気が違います。なんというか、開放的なカフェレストランのような雰囲気です。チキンカレー630円、チーズナンセット（サラダ、ドリンク付）400円基本となるカレーの味は日本人向けにマイルドにされたスパイスで作られてます。 ５倍（辛口）１０倍（激辛）みたいに、後載せで唐辛子系の 赤い香辛料を追加することで、辛さを調整します。 カレールー自体は普通にうまいです。 カレー85点チキンカレー630円とチーズナンセット（サラダ、ドリンク付）400円のセットです。 チーズナンはふんわり系ナンとは違い、ピザのように丸型に焼いたナンの 中に大量のチーズが入ってます。 しっとり、もちもちとした食感です。個人的には、普通のナンの方をおすすめしておきます。 Webでチーズナン絶賛の声をよく見かけますが、チーズの塊にカレーをつけて食べてる感じでチトくどかったです。75点チーズそのものが好きな人向けです。カレーはセットで頼むことになるので予算は1000～1500円程度です。亜橋はサイドメニューが充実しており、タンドリーはなかなか美味しいです。仲間と気軽に集まるのに向いた、今までになかったタイプのカレー店です。カップルで行くのもオススメです。味★★★☆コ★★☆亜橋　大野城店福岡県大野城市上大利4丁目12-13 リョーユーパン工場の前

  2005.04.09

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  幕王　by ほっかほっか亭

  ひさびさにほか弁ネタでも。ほっかほっか亭で一番お得なメニューは、実は昼に出している幕の内弁当じゃないかと以前から思ってました。このたび幕の内がデラックス化して「幕王」という名前で売られ始めたので、さっそく買ってみました。幕王　490円従来の幕の内とだいたい内容は一緒なんですが、弁当のケースが大きくなったことで、おかずの量が全体的にボリュームアップしているように思いました。日替わりの一品として今回の弁当には塩カルビがついてます。行きつけのほっかほっか亭の昼にいる料理担当のおばちゃんの腕がいいのか、おかず一つ一つの味付けはなかなか。幕の内としてはかなり優秀な内容になってます。野菜と魚を中心としたヘルシーな内容なので毎日昼に食べてもいいような気がします。やはり弁当は飽きの来ない幕の内ですね～。

  2005.04.07

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  松屋のカレー

  以前にも書きましたが、ひさびさに松屋です。というのも、家から割と近くに松屋が出来たのです。松屋といえば都市型店舗展開（人の集まる駅前店）をしていましたが、福岡では去年あたりから、住宅街の近くの幹線道路にも店が出来始めました。吉野家売上低迷のこの時期に勝負にきたのでしょうね。実は松屋で牛めしを食べることはほとんどなくて、もっぱらカレー店として利用しています。なぜなら安いので、おやつ代わりに食べるのにピッタリなんです。チキンカレー　290円　(写真は大盛り390円)　味噌汁が付いてくるのは賛否両論あるみたいです(＾-＾；僕は牛丼屋で味噌汁も頼む派なので、ちょっとだけ嬉しいかな。味は薄いです。チキンカレーはスパイシー系のカレーです。一般的にいうところの中辛といったとこでしょうか。味は外食チェーンのココ○チと比較してもたいして遜色ないです。チェーン店で食べても結局700円近く払うことになるのを考えると松屋のカレーは結構お得だと思います。狂牛病騒ぎの前に出していたビーフカレーは、チキンカレーよりも美味かったです。いつの日か復活してくれることを切に願っております。味★★コ★★★★☆

  2005.04.06

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  ザッハトルテ by ハイジ

  ドイツケーキといえばザッハトルテ。ドイツケーキらしく真面目に作っている小さな店があります。雑餉隈駅から程近いハイジです。店は小さなショーケースが一つ置けるだけのスペースしかないとても小さなお店です。優しそうなお母さんが一人で切り盛りしているようです。ザッハトルテ　300円ザッハトルテとチェリーの蜜漬けの入ったトルテ（名前失念）を買いました。トルテはどれも300円でした。しっとりとしたザッハトルテは甘さ控えめで、日本人の好みに合うケーキです。チョコケーキですが、全然くどくないです。チェリーのトルテは、ほんのりとチェリーと洋酒の香りが漂う大人のケーキ。生クリームがフレッシュでとても美味しかったです。こちらもさらにあっさりとしてました。２個ともすぐに食べてしまいました。ケーキたくさん食べない僕でもサクサクと食べられるのは珍しいです。ドイツ菓子が食べたくなったら、ハイジはおすすめですよ☆ハイジ博多区麦野5-2-1

  2005.04.05

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