2011/10/12(水)10:23
葉っぱが目印です。
ショレ・レ・ボーヌ2008
◆フランス・ブルゴーニュ地方産赤ワイン
◆生産者名:ドメーヌ・クロード・マレシャル ※マキコレです。
◆ブドウ品種:ピノ・ノワール
「マレシャルの’08はかなり良いです!!」
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昨日は続々と入荷している“ひやおろし”をテイスティングするつもりでしたが、家に帰って料理を見たら鶏肉と野菜のトマト煮込みだったので、急遽赤ワインに変更したカメレオンのような私です。
と言う訳で、葉っぱのマークでお馴染みの大好きなマレシャルをテイスティングしました。可憐にして妖艶な香り。伸びやかで綺麗な酸、そして絹のように滑らかな舌ざわりにうっとりさせられます。何も言う事はありません。素晴らしいワインに言葉はいりませんね(注:手抜きではありません)。
マレシャルの2008年ラインナップは他にも色々とあるので、また楽しみが増えました。どうやら2008年のブルゴーニュの赤は、とても好きなヴィンテージになりそうです。それに早い時期から楽しめるので、呑み頃になるまで待たされるストレスもありませんね。
さてと、『仙台日本酒フェスト2010』の開催日が迫って来て、何かと準備しておかなきゃいけない事が多々あるのでセッセと作業に入ります。
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