虹鱒（にじます）の塩焼き

仁田屋自慢の虹鱒（にじます）の塩焼きです 川魚専門の魚原さんで 当日絞めてもらった虹鱒を 新鮮なうちに焼きたてで、おだししてます。 「あちっ！！」と言うほど熱いです。