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2007.07.29
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カテゴリ:ワイン
こんばんは~、このところずっと飲兵衛なおうまちゃんです。

今日は暑い中、汗を流しながらお部屋の掃除をしました。

実は、私はお掃除が一番の苦手! 料理をは多少面倒なこと(たとえば魚の鱗取りとか内臓を出しておろすとか)は平気なのですが、掃除はついつい溜めてしまう・・・。

が、今日はまぁ少しだけれど快適空間を作ることに成功!

ということで、嬉しいのと暑いのとで白ワインを飲むことに決定!

って、たまたま、「あ、こんなところにウィリアム・フェーブルのシャブリがあったワ!!」って見つけたので冷やして飲んだってことですが。

今日の献立は、鶏肉の予定だったんだか魚に変更~、だってシャブリだもんハート(手書き)

DSCF05833.JPG


食べたのは、

 ・舌平目のムニエル(小さいですが、チクワがバター好きと朝食のパンケーキ食べながら言ってたので)
 ・スパゲッティサラダ(具はきゅうり細切りと鮭酒蒸しでドレッシングは酢たっぷりとオリーブ油、塩、コショーで)
 ・モヤシのバター醤油ソテー(なぜにモヤシとは聞かないで、キノコソテーが良かったね)

ということで、掃除で疲れていたのでこの程度で許してね。

あまりにワインがすっきりクリーンな味わいで酸味も素晴らしく果実味も程よく素敵な味わいだったので、さっさと飲みおわり、
キリン氷結レモンを飲みつつ小魚ナッツを食べ、
さらに、なとりのポークジャーキーを食べつつキリンザ・ゴールドを飲み・・・という飲兵衛ぶりを発揮、いい気分ですー。

はぁ、ワインすっきりと美味しかったわー、夏は酸味がいいわー。



新ヴィンテージ入荷!2006『求めていたシャブリ!!』ウィリアム・フェーブル・シャブリ[2006...

↑わしが飲んだのは2005年でお値段も少し安かったようですが、今売ってるのは2006年ですね、ほんのすこし少しお値段上がってる。夏にはいいわー、ダース買いしたいぞー(←酔っ払い!)。






最終更新日  2007.07.30 00:11:39
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今日も   ちゃーしゅーこりき さん
なかなかいい値段のシャブリをお飲みのようですな。それくらい出せばハズレは少ないだろうに。舌平目のムニエルに合いそうだ。しっかし、いっぱい飲んだね。 (2007.07.30 06:43:43)

Re:ウィリアム・フェーブル・シャブリ[2005](07/29)   YoooBooo さん
僕はワインに明るくないのですが、シャブリには魚なのですね?これもメモメモ。勉強になります。
ワインにチューハイにビール・・・楽しい夜でしたね! (2007.07.30 13:08:06)

Re:ウィリアム・フェーブル・シャブリ[2005](07/29)   みみずくとんだ さん
 うどんもおいしそうでしたが、今回も・・・・。
料理上手は羨ましい限りです。あっ!!
嫁さんには内緒ですが・・・・(笑)。
嫁さんはもっぱら・・・飲むだけです。(苦笑) (2007.07.30 16:07:52)

Re:今日も(07/29)   oumatyan さん
ちゃーしゅーこりきさん
>なかなかいい値段のシャブリをお飲みのようですな。それくらい出せばハズレは少ないだろうに。
 うん、あたりですよ。クリーンな味わいという点では他になし。
 録画しておいたサザエさんを見ようとしたら、時間が変更になってたようでごくわずかしか録画できてなくてショック!
-----
(2007.07.30 23:09:19)

Re[1]:ウィリアム・フェーブル・シャブリ[2005](07/29)   oumatyan さん
YoooBoooさん
>僕はワインに明るくないのですが、シャブリには魚なのですね?
 シャブリには牡蠣が一番ですね、夏なので食べないけど。葡萄の木が生えている土壌が貝殻の化石で出来ているので、葡萄につまりワインにミネラルの香りや味がするのです。ドングリ食べてるイベリコ豚のハムがドングリの香りがするのと同様かな、ワインばかり飲んでるから血がワインで出来てるのとかいう川島なお美のは誤りですが。あっ話がそれましたが海の味がするものが合うということで。
>ワインにチューハイにビール・・・楽しい夜でしたね!
 飲みすぎでした。寝ようとしても体は熱いし喉は渇くし脈拍はドクドク速いしでよく眠れませんでした。飲んでよく眠れるというのはいいのですが、飲み過ぎで眠れないのは最悪ですな。 (2007.07.30 23:17:07)

Re[1]:ウィリアム・フェーブル・シャブリ[2005](07/29)   oumatyan さん
みみずくとんださん
>料理上手は羨ましい限りです。
 いえ私はただ単に家でぐうたら飲むのが好きなだけでして。自分の食べたいものを作っているだけなのです。チクワと食べ物の趣味が近いのが救いです。 (2007.07.30 23:21:22)


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