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2021.02.06
テーマ：簡単レシピ(3285)
カテゴリ：簡単おけち料理
そろそろ大根の季節も終わりに近いですね。
少し残った大根で簡単にできる漬物を記録しておきます。  ・大根を４～５ｍｍ角の拍子切りにし、塩を軽く振って混ぜしばらく置く ・水気を絞った大根をビニール袋に入れ、さらに塩昆布と酢を入れて混ぜる ・20分～経って味がなじんだら完成、冷蔵庫保存で数日のうちにどうぞ！ 隙間時間で作っておくと、ちょっと生野菜が欲しいときに便利ですし、 ポリッと食感とさっぱり味が好きなんです。  塩昆布の代わりに昆布茶少々を入れてもいいですヨ。 宜しければお試し下さいね   にほんブログ村
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最終更新日
2021.03.22 23:58:44
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