609180 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

ふだん着物ぐうたら着物 oumatyanの日記

PR

X

全77件 (77件中 1-10件目)

1 2 3 4 5 6 ... 8 >

ワイン

2021.09.18
XML
カテゴリ:ワイン
3連休ですね。
初日の夜はスパークリングワインを飲みました。
コチラ↓「カヴァ ラ・パシオン ブリュット」です。



食べたものは、
ベビーリーフとキャロットラペ。



キャベツとケールとラディッシュとスライスアーモンドのサラダ。



鮭、玉ねぎ、しめじのクリーム煮。あとパンとか。



夜は涼しくてホッとします。
食事や飲み物を楽しむのにいい季節になってきました。





ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村






最終更新日  2021.09.19 15:05:02
コメント(0) | コメントを書く


2021.09.12
カテゴリ:ワイン
日曜日の晩ご飯です。
翌日が平日だけど、スパークリングワインが飲みたかったので、ハーフサイズのヘンケル・トロッケンにしました。



実家で収穫の無花果を冷やしていたので、生ハムで巻いて(というか載せただけっぽい)。
一緒に写っているのはキュウリのハーブサラダです。



あと、茄子を焼いて崩したハンバーグとあわせてチーズを載せたもの。



その後食べたものは記憶記録ナシです。

ヘンケル・トロッケン、スッキリして美味しいわぁ。ハーフサイズがあって助かったな。
ピッコロサイズも置いとくと気軽に飲めるわぁ~ぺろり

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ヘンケル トロッケン ハーフ 375mlHenkell Trocken Half
価格:880円(税込、送料別) (2021/9/14時点)



[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ヘンケル トロッケン ピッコロ 200ml 12本セットHenkell Troc...
価格:5148円(税込、送料無料) (2021/9/14時点)




ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村






最終更新日  2021.09.14 17:51:33
コメント(0) | コメントを書く
2021.09.03
カテゴリ:ワイン
週末の食事画像です。

サラダをボウルでど~ん。
ケール、小松菜、ビーツ、スライスアーモンドなど。



こちらは取り分けたもの。
キャベツサラダ、炒めたビーツ、黒あわび茸とブラウンえのきのガーリックバター醤油炒め。



手羽中とゆで卵の煮物(みりん、酢、醤油で煮ています)。



この後ドイツパンほかイロイロ食べて、ちょっと食べ過ぎでした。

あっ、飲み物撮るの忘れちゃった。
スパークリングワインのセットの中のものでした。

最近飲むのは控えてます。だいたい週末だけですね。メリハリついて良い感じデスウィンク

ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村












最終更新日  2021.09.04 14:45:59
コメント(0) | コメントを書く
2021.06.12
カテゴリ:ワイン
少し前の週末の食卓です。



サラダ用のほうれん草があったので、炒めたベーコン、新タマネギ、プチトマトを入れてサラダにしました。
ボウルにた~~っぷりが嬉しいデス♪



タコとベビー帆立。



飲んだワインはコチラ↓ スプマンテ ブリュット ピノ シャルドネ NV カンティーナ ベッリーニ。
ワインセットの中の1本です。



7種のチーズのピザ。



最近は、食べ過ぎず、良い感じですウィンク


ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村


辛口スパークリング10本セット(ノーマル)↓

ゴージャスセットはコチラ↓

どちらも何度もリピしています。
オススメできるセットですヨ






最終更新日  2021.06.18 17:36:50
コメント(0) | コメントを書く
2021.05.03
カテゴリ:ワイン
少し前の週末の晩ご飯です。
素敵なお店を見つけていたのですが、このコロナウィルス感染拡大下では外食という選択肢はない。
ってことで、テイクアウトをさせていただきました。

生ハムサラダ、イタリアンポテトフライ、前菜盛り合わせ です。


泡ワインはモンサラ。前菜に合いますねぇぺろり


石窯で焼くピザ1


石窯で焼くピザ2


途中でワイン追加抜栓。ルイジャドブルゴーニュ。


更に飲み食べるの、ドライベリー入りミックスナッツ。


ふぅ~、たくさん飲みました。
2本飲むのは久々かも。
おうちで飲むのも好きだけれど、せっかくのお料理ですからお店で食べたいものです。

いやほんと、飲食店さんは厳しいですよね。
お料理のテイクアウトでは収益率は低いでしょうね。
私どものような飲兵衛店がお店で食事をすれば、飲み物で収益に貢献できるのになぁ。
はやくコロナウィルスが収束して、お店でゆっくりと飲食できるようになったらいいのに~。
それまで頑張って持ちこたえて欲しいです。

ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村












最終更新日  2021.05.11 02:10:55
コメント(0) | コメントを書く
2021.04.03
カテゴリ:ワイン
先週末飲んだスパークリングワインです。
「フロリダ ブランカ カヴァ ブリュット」



食べたものは、
新玉ねぎと生ハムとカニカマのサラダ、
セロリのレモンナンプラーサラダ、


スパイシーポテトサラダ、
キャロットラペ、


蒸しアスパラ(茹でるより旨味が減らないそうです)、


餃子皮のピザ です。


お花のラベルが素敵なスパークリングワイン、フレッシュで奥行きもあってとっても美味しかったデスぺろり
たくさんサラダを作って疲れたけど、美味しいスパワで楽しい週末でした。

ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村








最終更新日  2021.04.06 19:45:15
コメント(0) | コメントを書く
2021.01.22
カテゴリ:ワイン
赤ワインにキッシュ、合いますよね~。
でもパイ生地を伸ばして型に敷いて・・・というのが面倒です。
本日は、簡単にパイ生地の代わりにパンを生地+型にしたキッシュを作りました。

焼き上がりはこんな感じです。
お手軽にオーブントースターで焼きました。
180度に温度設定し30分、アルミホイルで焦げ調節しながら焼いています。



切るとこんな感じです。
パンはパリッパリ、中はふんわりです。



参考にしたレシピはコチラ↓です。

いろいろきのこのフランスパンキッシュ

具は色々なもので楽しめそうですね。
今回は、玉ねぎをプラスして炒め、茹でブロッコリーも加えました。
また作りたいメニューデス。
良かったらお試しくださいね音符

飲んだワインはコチラでした。


先日は樽熟成のを飲みました。


どちらもとってもリーズナブルな価格なのになかなかの味わい、しかもオーガニック!
デイリーワインにうってつけだと思います手書きハート

ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村






最終更新日  2021.02.06 17:40:28
コメント(0) | コメントを書く
2021.01.01
カテゴリ:ワイン
2021年が明けました。
本年も当ブログをよろしくお願い致します。

食べたもの記録です。

朝はお雑煮をいただいてから、昨日作った簡単おせち料理や珍味や蒲鉾などで日本酒を飲みました。
あっ、お酒の画像がなかったわ、残念。

だらだら昼過ぎまで飲んでいたので昼食兼用となりました。

3時におやつにアップルケーキを食べて、散歩に行きました。
ゆっくり5kmほど歩いたら、帰りは寒かったです。

テレビで人がワインを飲んでいるのを見て、夜はワインな気分になってしまったので、白ワイン。
12月の片付けの際にひょっこり出てきたワインです。



ムール貝のガーリックバター炒め、キャベツサラダも食べました。
他は記録も記憶なしで不明です。

お正月にワインもいいですね。
本当はシャンパーニュが良かったな、でもイロイロ料理する気分ではなかったのでお気楽ワインで丁度良かったです大笑い

ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村






最終更新日  2021.01.03 23:57:01
コメント(0) | コメントを書く
2020.12.24
カテゴリ:ワイン
初めてローストビーフを作りました。



2020年12月24日の日記です。(日付遡って書いていたの辞めましたんで、急に1年以上日記の日付が空いちゃったけど気にしない)

シャトーテシエを飲みました。
感動する美味しさで、食事が進みましたよぺろり



セロリサラダとキャロットラペ。



ローストビーフに大根おろしとわさび(ホースラディッシュの代わりになったかな)、肉汁と赤ワインで炒めた玉ねぎを添えて。



ガーリックフランス、赤ワインに漬けたレーズンのパンとミモレットスライス。



あとピーカンナッツやカマンベールチーズなどなど、食べました。

ローストビーフを始めた作った感想は、作るのは簡単だけど切るのが難しかったです。

〈作り方覚書〉
・強火で全ての面を色づくまで焼く
・蓋をして弱火で片面5分づつ両面焼く
・アルミホイルに包んで30分保温

また作ってみたいと思います。
そしてまたこのワイン飲みたいな、完成された味というか、とっても美味しかったデス。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

シャトーテシエ [ 2016 ] ( 赤ワイン )
価格:2838円(税込、送料別) (2020/12/25時点)






ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村






最終更新日  2020.12.25 18:54:33
コメント(0) | コメントを書く
2019.11.07
カテゴリ:ワイン
2020年11月20日の日記です。
前日がボジョレーヌーヴォー解禁日でした。
例年は、数ヶ月とか寝かせてから飲むのだけれど、今年はさっさと開けましたウィンク
コロナ感染対策をしながらのブドウ収穫や醸造、大変だったでしょうね。
従事された方々に感謝し、頂きました。

大好きなルー デュモンのヌーヴォーです。


食べたものは、こんなのだったり、写ってないけど定番キャベツサラダとか、


6種のチーズのピザ、のあとに更に別のピザを食べ、


その後お肉を少し焼いたら、


ワインが足りなくなって、モンペラ2015年を開けました。


2015年のモンペラは、少し飲んで翌日まで置いておいたら、翌日の方がずいぶん美味しくなってました~~ぺろり
あぁ、2015年かぁ、イロイロ苦しかった年でした。
今はそれから解放されたけれど、また別の事柄に拘束されていてなんだかな。。。

はぁ~、どんなことでもいつかは終わる日が来るのよね。
まぁ、自分の寿命があればだけれど。
さて、あと何回ボジョレーヌーヴォー解禁日を迎えられるのでしょうかね大笑い


ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村






最終更新日  2020.11.26 00:44:08
コメント(0) | コメントを書く

全77件 (77件中 1-10件目)

1 2 3 4 5 6 ... 8 >


© Rakuten Group, Inc.