made in すのっち

こんばんは～

久々の更新になってしまいました～。

週末は相変わらず、息子のサッカーで大忙し・・・。

平日より、休日が早起きと言うのにも最近はすっかり慣れてしまい、

早起きもなんの苦もなく出来てしまいます。

さて、さて・・・。

今日は、苺狩りに行ってきました～。

なんと、同じ子ども会に苺農家の方が居て、

出荷が終わったらいつでも来てください。と、おっしゃて下さいました。

無料で取り放題、時間制限無し！！

同じ子ども会のお母さん数名で、早速苺狩り～。

ハウスの中はこの季節とっても暑いので、３０分がいいとこですよ～。

と、言われていましたが

こ一時間は取り、箱がいっぱいになったところで終了・・・。

暑かった、より、苺が重かった・・・。

取ってきた苺は、早速こんな風に分けて、

袋入り・・・冷凍

右のボール２つ・・・今日食べる用

上のボール・・・ジャム用

早速、ジャム用はジャムに・・・。

ところが！計量中にアクシデント～～！

デジタルスケールで計っていたのですが、

まず、なべ・・・苺１kg・・・グラニュー糖４００gの途中で・・・・！！！！！

EEEE！！！

あ～！！やっちゃた～！！

仕方ないので、後は勘でだいたいこのくらいかな～。

最後に、レモン汁大さじ４。

問題はあったけど、なんとか完成。

見た感じは、まずまず・・・食べるのが楽しみ

ホシノの天然酵母、生種も完成(？)していることだし

今晩捏ねて明日焼いてみるか～！

追加・・・

これ、当たったの～

うれしかったので、アップしてみた～。

いつ飲もうかな～。