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バケツプリン

こんばんはまたしても久々の更新となります。なかなか、忙しくってパンもお菓子も作れていないです。夏休み・・・一日があっという間。朝寝坊してるわけでもないのになぁ～。暑くってなかなかやる気も起きないっていうのもあるかもね。ＰＣするのだってなんだか久しぶりな気がする。そんな、暑いし時間も無いし～な私でも作れそうなプリンを作ってみました。なんちゃってバケツプリン本とのバケツプリンはバケツのような大きさが目玉だと思うんだけど、そんなのは私には無理なのでバケツの形のプリンカップです。かわいいでしょ。スプーンはスコップの形です。ソースを底に入れちゃうと見えなくなっちゃうので、最後に上からかけてみました。プリンにはちょっとすが入ってしまったけど、美味しかったからよしとします。今回、加減がわからなくって１５分蒸しました。次はもうちょっと加熱時間を短くしたいと思います。１２～１３分くらいかな・・・。今、娘が自宅プールにはまってます。雨が降らなければ、ちょっとくらい寒くっても毎日水遊び。おかげですっかり水なれしてどぼっと水に落ちても泣かずにすくっっと立ち上がりえへへ～って感じ・・・。水道代はかかるけど、それだけの価値はあったかも。余裕しゃくしゃくで泳ぐようなそぶり・・・。それでもやっぱり、プールで遊んでいる間は目が離せません。まだまだ、時間が無い・・・そんな日々は続きそう。

2009年08月13日

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ひんやり～パンナコッタ

こんばんは～昨日と今日はよいお天気でした。明日も晴れたらいいな～。一昨日の日記で次男が風邪気味って書きましたが、まんまと熱発昨日１日幼稚園お休みして、病院に行ったりしました。ほんとにサッカーが中止で良かった・・・。サッカーに行ってたらきっともっと悪くなってたはず。おかげで、今日は幼稚園休まずに済みました。だだ、一つ残念なことが。丈夫がとりえのうちの息子達・・・。次男は幼稚園に入ってからずっと皆勤賞でした。今回で３年間皆勤は無くなってしまいます～・・・。ま、仕方ないか～。さて、今日も梅雨の晴れ間とかで、かなり暑かった・・・・。次男の看病疲れで、パンを焼く気にはなれなかったので、冷たいデザートを作ってみました。パンナコッタ上にはメープルシロップをかけました。たかこさんのレシピで作ったのですが、これめちゃめちゃ美味しいそういえば、前にゆらちゃんがベーグルランチにこのパンナコッタ付けてくれたっけ～。子供達にも大好評で、また作って～おかわりした～いと言ってもらえました。うれし～いだだ・・・上に飾りのつもりで乗せたホイップクリームへたくそですから～これなら、無いほうが・・・。

2007年07月06日

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ホワイトグレープのゼリー・・・ぐちゃ～

こんばんは～。とっても久しぶりに２日連続更新です。なんだかうれしい。この調子で明日も更新できるかな？今日は一日はっきりしない天気でした。このまま梅雨に突入するのかなぁ～せめて、週末だけでも晴れてほしいな～・・・。サッカーの試合があるからな～。サッカーってよほどの天気でなければ中止にならないの・・・。サッカーをする子供達も大変だろうけど、応援に行く大人達も大変です。真冬に比べたらかなり楽とは言え、濡れるとまだまだ寒いからねぇ～・・・。このごろ、ずっと暑かったので(今日は涼しかったけどね)作りたくってなかなか作ってなかったゼリーを作りました。今回は、ちゃんとゼラチンで・・・。たまたま買ってあったホワイトグレープのジュースが冷蔵庫にあったのでそれをゼリーにしてみました。殆ど色も無く透明で、甘さも控えめな感じだったので物足りなそうだったので、これまた家にあったみかんの缶詰めを入れてみました。ホワイトグレープのゼリーみかん入り見た感じは、みかんゼリーにしか見えないけど、ホワイトグレープの爽やかな香りがいい感じのゼリーになりました。ただ、型から出す時に失敗・・・。画像に写っていない部分は、ぐちゃ～・・・。今回も無理やり出そうとしたのがいけなかった。お湯で少し表面を溶かしてから出すって書いてあったのに、わたしったら、強引にガンッと出しました～・・・。旦那さんが出張中で居ないことを知っていた母が、夕飯食べにおいでって言ってくれたので実家に持っていって、夕飯のデザートに頂きました。形は悪かったけど、美味しかったから良しとしましょう。昨日の日記で、買ってもらえることになった事を報告したボッシュちゃん昨日のうちに注文しました～。そして、今日注文確定のメールがママパンさんから届きましたよ～。取り寄せ商品の為少し時間がかかるみたいだけどね。あ～！待ち遠しいな～。

2007年06月14日

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冷凍苺でとろ～りアイスクリーム

こんばんは～今日は、ほんと～に暑かった～。とっても良い天気だったので、朝から大忙し・・・。家族全員分の布団を干し、シーツの洗濯・・・。なんで、忙しかったかというと・・・今日、たまたま旦那さんが会社お休み～せっかくだから、2人で出かけようって事になってました。さっさと家事を終わらせないと、ゆっくり出来ないからね。 2人で出かけた先は、最近隣町のゆうえんち跡に出来たショッピングモール結構、いろんなショップが入ってて、全部は見切れなかった・・・。でも、かわいい雑貨や、リーズナブルなお洋服屋さんなどもあり、これから使えそう・・・。まだ、オープン間もないから、休みの日はめちゃ混みらしく、しばらくは平日に、一人で買い物～の時に行くことになるかも。さて、前置きが長くなりました。このテーマでの、初投稿です。いよいよ、レンジャー隊に入隊させてもらって会員証兼バナーも出来ました～。今朝、早速貼り付けたので、今日からはこのテーマで・・・。『レンジャー隊の手作りパン&スイーツ』やった～。先日、た～くさん採ってきたいちごちゃん、ほとんどは冷凍してあるのですが、その一部、７・８粒くらいかな～を使って、アイスクリームを作りました～。見て、わかる～？とろ～り、そしてあまさは控えめ、でも濃厚・・・。ん～～・・・・。おいし～い。今日の晩御飯のデザートだったのですが、暑かったので、ぴったりでした。このアイスクリーム、超！簡単！冷凍苺氷生クリーム砂糖すべて、適当に・・・・。ジューサーで、がーーーーーーー！はいっ！出来上がり～。ご近所のママ友に教わりました。簡単だけど、本当に美味しいの～。苺がいっぱいあったらやってみてね～～。

2007年05月23日

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