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2021年01月09日
テーマ：*-*お正月*-*(23)
カテゴリ：お菓子 ♪
（*＾．＾*） 平安時代の新年行事「歯固めの儀式」を簡略化したもので、600年にわたり宮中の おせち料理の一つと考えられてきた。 歯固めの儀式では長寿を願い、餅の上に赤い菱餅を敷き、その上に猪肉や大根、鮎の塩漬け、瓜などをのせて食べていたが、だんだん簡略化され、餅の中に食品を包んだものを、公家に配るようになった。 さらには鮎はごぼうに、雑煮は餅と味噌餡でかたどったものとなった。 宮中に菓子を納めていた川端道喜が作っていた。 明治時代に裏千家家元十世玄々斎が初釜のときに使うことを許可され、新年のお菓子として使われるようになり、全国の和菓子屋でも作られるようになった。 当初はごぼうが2本であったが、現在では1本のものが主流である。（Wikipedia）より （*＾．＾*） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[お菓子 ♪] カテゴリの最新記事
おはようございます。記録的な大雪で、富山県内ではは車が立ち往生も、北陸では交通障害や、屋根からの落雪などに厳重な警戒が必要ですね。
たねやさんの菱葩餅、見た目もきれいですね。 今日も良い一日をお過ごしください。応援！！ (2021年01月10日 08時15分48秒)
美味しい たねやさん
近所にあっていいですね♫ 和菓子屋さんへ行く事がほとんど無い。 私の動線上にお店がないので。 こういう季節限定物って食べた事がないです。 (2021年01月10日 10時28分39秒)
こんにちは
たねやさんのどら焼き良く食べています 菱◎餅がとっても美味しそう😋 昨日の東京の感染者数2268人 で3日連続の2000人代です 関東4県は感染者が激増中で外出はかなり危険なので買い物意外は外出を控え自宅自粛しましょう‼️ 応援🚩😃🚩オールポチ (2021年01月10日 11時59分23秒)
こんにちは。福岡宗像は曇りです。 まだ気温が低いので部分的に雪が残っています。 いつもありがとうございます。 今日は日曜日。朝は、ゆっくり眠りました。 テニスクラブの初打ち会の予定でしたが、 コートコンディションが悪く、明日に延期になりました。 今日も良き一日でありますように。 応援☆ (2021年01月10日 14時27分26秒)
今年もよろしくお願いします。
「たねや」さんは全国にありますが、私の住んでいる滋賀のお店です。 何でもおいしいですから、よく利用しています。 ラコリーナも時々行きます。 (2021年01月11日 00時24分22秒)
おはようございます。イギリスでは、エリザベス女王もコロナワクチンを接種、国民の不安を取り除く意味でも有効でしょうね、週200万人にペースでワクチン接種とか。
昔はお茶のお稽古をしていたのですね。そのころからのお気に入りなのですね。 今日も良い一日をお過ごしください。応援！！ (2021年01月11日 08時22分39秒)
こんにちは。福岡宗像は薄曇りです。 いつもありがとうございます。 昨日も雪が降ったので、コートコンディションが心配です。 今日は成人の日。今朝も、10時迄ゆっくり眠りました。 コロナに気を気を付けてお過ごし下さい。 今日も良き一日でありますように。 応援☆ (2021年01月11日 12時43分38秒)
こんにちは
昨日の東京の感染者数1495人 日曜日では最高数です 感染者が激増中で外出は危険です 買い物意外の外出を控え自粛生活をします大雪被害にあった方にお見舞申し上げます 応援🚩😃🚩オールポチ (2021年01月11日 14時41分07秒)
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