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夜空に輝く一番星

Dec 1, 2020
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お洒落なイタリアンのお店“poeria(ポエシア)”でディナーしました♪
最近、美味しいものばかり食べてる~(^_^ゞ

“ポエシア”は、イタリアンだけど、フレンチテイストも入ってるようなお料理。
味もセンスも抜群にいいなぁと思う料理ばかり。

どれもめっちゃうま!だったけど、特にマッシュルームの料理が絶品でした。
前菜のマッシュルームのサブレ、美味しすぎ~♪
サクサクのサブレとフレッシュマッシュルーム、パラリと振りかけた岩塩、最高!
ちっこいので、あと3個は食べたかったよ。

ブラウンマッシュルームのリゾットもマッシュルームとチーズの旨味とがバッチリ!
とても濃厚で白ワインがすすみます( ☆∀☆)

このお店のシェフ様は、チーズの使い方が上手いなぁと思いました。









Last updated  Dec 4, 2020 04:04:40 PM
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