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夜空に輝く一番星

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Jan 29, 2024
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今日のお昼はラーメンです。
去年の夏に実家に帰省した時に買った『麺也オールウェイズ』の“レモンとんこつラーメン(インスタント・棒ラーメン)”
鍋にお湯を沸かして、棒ラーメンを入れて茹で、粉末スープと調味油を入れたら出来上がり。








レモンスライスをずらりと並べて、昨日のサラダに使った鶏肉のグリル(ファミマ)、きざみねぎ、ゆで卵をトッピング。



甘いマイルドなとんこつスープにレモンの酸味がきいてバリうまです。
でもレモンは入れすぎた。
酸っぱみを通り越して苦い。

🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋


ついでに。
昨日の晩ごはん





マッシュポテト、ミートソース、ホワイトソースでグラタン
やっぱりちょっと焦げる★



サラダ
アンチョビソースで



デコポンを頂きました。
甘くて果汁たっぷりで美味しい~!!



タッパーの中身は、柑橘類色々🍊
文旦、八朔、ネーブルオレンジ、みかん、デコポン
頑張って皮を剥いたのだ。
文旦とはっさくは、めっっっちゃ酸っぱい~(‘*‘)
ほんとにヤバいほどなので、はちみつを入れて漬け込んでます。
ヨーグルトで食べるようかな。





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Last updated  Jan 29, 2024 01:15:14 PM
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 Re:レモンとんこつラーメン、グラタン、柑橘類(01/29)   マルリッキー さん
こんにちは♪
レモンとんこつラーメンも美味しそうですが、これだけレモンスライスを並べたら、確かに酸味を通り越して苦いでしょうね(笑)。

文旦、八朔、ネーブルオレンジ、みかん、デコポンと、色々な柑橘類が集まりましたね。
はちみつで、酸味が緩和されると良いですね。
(Jan 29, 2024 01:56:08 PM)

 Re:レモンとんこつラーメン、グラタン、柑橘類(01/29)   tamtam4153 さん
こんばんは。
またしても美味しそうなものがいっぱい!(≧∇≦)
レモンは入れ過ぎだったようですがビジュアルはバッチリ^^v
お店のラーメンみたい♪
グラタンもサラダも美味しそうだし~~
デコポン大好き!
有田の不知火を予約しました。
届くのが楽しみです♪
(Jan 29, 2024 09:37:22 PM)

 こんにちは   春乃もも太 さん
マルリッキーさんへ
はい、レモン半分も入れたので、酸っぱすぎーの苦味アリーのなレモンスープになってしまいましたf(^^;
んでも、お店のラーメンもこんな感じでレモンを並べて提供してくれるんですよ。
といってもレモンスライス5枚ほどですが笑

八朔はハチミツで漬けても酸っぱすぎて全然ダメです。
煮詰めてジャムにするか我慢して食べるかです。
(Jan 30, 2024 01:33:07 PM)

 こんにちは♪   春乃もも太 さん
tamtam4153さんへ
とんこつラーメンにレモンって合うのですが、さすがに入れすぎました。笑
グラタンも美味しかったです♪

そうそ、不知火=デコポンなんですよね。
実はそれをつい最近知りました(^^ゞ
わたしもデコポン好きです。
tamtamさんとご近所だったらお裾分けするのに~(^ω^)
有田はみかん有名ですよね。
届くの楽しみですね!

(Jan 30, 2024 03:09:09 PM)

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