夜空に輝く一番星

ネットで見かけて、簡単で美味しそうだったので作ってみました。



材料は、ココナッツサブレ、一晩水切りしたヨーグルトだけ♪
わたしは少しグラニュー糖を入れて甘めにしてみました。
ココナッツサブレにヨーグルトをたっぷり塗り、重ねてまわりにもヨーグルトでコーティング。



ラップで巻いて数時間冷蔵庫で寝かせたら出来上がり。
わたしは、1日冷やして食べました。



めちゃうま！
サブレはしっとりとして、ココナッツの風味とヨーグルトの相性が抜群。
チーズケーキみたいな美味しさです。
酸味は強めかな。