夜空に輝く一番星

久しぶりにちゃんとしたおうちランチしました。



酢豚、フィッシュカツ、絹さやの卵とじ、サラダ、ご飯


先週産直市で買った生きくらげで酢豚を作りたくて！
それにあちこちの友人や知り合いから
トマト、絹さや、新玉ねぎ、人参も頂いたので消費すべく。
筍はまだ届きませんf(^^;
酢豚に入れたかったけど、わざわざ買ってまでは・・なのでなしです。



きくらげたっぷり酢豚♪



『タマノイの酢ぶたの素』
お気に入りの商品です。
わたしはこの酢ぶたの素に水を少し多め、ケチャップも少し足して使います。
餡がたっぷりなのが好きなので、野菜も表記してある分量より少なめにします。
今回は、ほぼ表記の分量（目分量だけどw）にしましたが。