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noahnoah研究所

2013/02/24
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カテゴリ:食べ物・飲み物
せんべいの原材料
「おやつの広場です。かた焼せんべい しょうゆ」の原材料を見ると、「米(中国産、日本産、アメリカ産)」と書かれていました。

製造者は「株式会社 三幸」となっていましたが、新潟にある三幸製菓のようです(所在地が同じ)。

WEBサイトの商品情報を見ると、ほとんどが中国やタイ、アメリカなど海外の米を使用しており、日本の米の方が少ない印象です。

「新潟仕込み」という商品名の煎餅もありますが、米は「アメリカ産、中国産」となっていました(新潟で仕込まれたのは醤油だけ?)。

米どころとして有名な新潟で、わざわざ海外産の米を使って煎餅を作る理由が不明ですが、新潟の米は原材料として不適当なのでしょうか?(新潟の米が高価すぎる?)

他の煎餅メーカーも、米の原産地が明記されていない場合、中国産の米を使っている可能性が高いかもしれませんね。

ちなみに、最近の中国は米の輸入国になり、主にベトナムから輸入しているそうです。
激増する中国の米輸入、世界市場に波及するか

米が余っているはずの日本に中国が米を輸出することによって、中国が米の輸入国になってしまうような形になっています。

日本も米が足りない中国からではなく、ベトナムから輸入した方がいいかもしれませんね。



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Last updated  2013/02/24 03:17:02 PM
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