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noahnoah研究所

2013/10/20
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カテゴリ:食べ物・飲み物
いつものように国民生活センター回収・無償修理等の情報をチェックしていたら、はごろもフーズ「ツナ缶詰【代金返還】」というのを見つけました。
627万缶も自主回収しているみたいです。
たまたま我が家にも対象商品となっているツナ缶が備蓄されていたので、確認してみました。

シーチキンマイルド
対象となっている4商品のうち、「シーチキン マイルド」と「シーチキン マイルド(キャノーラ)」がありました。

消費期限をチェック
「シーチキン マイルド(キャノーラ)」の賞味期限が「2016.3.31」となっており、「2016.7.7~2016.8.27」の範囲ではなかったため、セーフでした。

ただ、製造所固有記号は「S028」となっており、問題が発生していた製造所で生産されていたことがわかります。

各種報道やプレスリリースを読んだのですが、問題を発見したきっかけが、「味に違和感を感じた」とのクレームを受けたことであり、常に製品を検査していないことが気になりました。

また、はごろもフーズ社の基準値を上回るヒスタミンが検出された理由として、各種報道では、静岡県焼津市内の製造委託業者において、保管時の温度が猛暑により下がらなかったことが挙げられていました。

温度が下がらなかったことが事前に判っていたということになりますので、こういう場合、ちゃんと再発防止策を出さないと、客が離れてしまうと思うのですが。

ほごろもフーズによるプレスリリース)
平成25年10月13日 ヒスタミンについて (101.8KB)
平成25年10月12日 自主回収対象製品の一覧(バーコード情報) (61KB)
平成25年10月11日 お詫びとお知らせ (169.4KB)




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Last updated  2013/10/20 02:23:35 PM
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