noahnoah研究所

ミルキープリンセスの胚芽米27kg(4.5kgx6）がポイント10倍だったので、いつものスノーパールから替えてみました。
（ミルキープリンセスはミルキークイーンの姉妹系統です）
送料込9,680円のポイント10倍（獲得ポイント960）なので、実質8,720円、10kgあたり3,230円です。


胚芽米ということで、栄養価の高い胚芽付きなので、少量ずつの真空パックでないと酸化による劣化が心配です。
今年のミルキープリンセスは、同じ低アミロース米のスノーパールに比べると、白っぽくなく、透明感があります。
同じくらいのアミロース含有量（約9%）なのですが、作付け年によって変わるようです。
スノーパールに比べ、モチモチ感が少ない気がします。


4.5kgずつ真空パック＋脱酸素剤入りなのですが、段ボールには不思議な注意書きがあります。
真空パックでない米も同じダンボールで発送しているようです。





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