3451910 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【ログイン】

noahnoah研究所

2016/12/23
XML
カテゴリ:食べ物・飲み物
やはり、年越しは麺類でしょうか?

妻の実家が埼玉県の桶川市にある関係で、今福屋の「紅花うどん」を内祝いでいただいていました。

今福屋の紅花うどん

原材料は「小麦粉・紅花・食塩・紅麹」です。

今福屋 紅花うどん

麺に紅花の花びらが練りこまれているのですが、それがわかるくらい大量に入っています。

麺に紅花の花びらが練りこまれている

ただ、麺の薄紅色が紅花と紅麹のどちら由来の色かわからないので、紅花だけにしてほしいと思います。
ちなみに、紅麹は昔からある着色料ですが、最近はサプリメントとして扱われているようですね。

楽天などで売っている「紅花うどん」の中には、コチニール色素を使っているものがあります。
個人的には、安全とはわかっていても、虫由来の色素は避けたいと思います。
原料の虫を潰すと血のように赤くなるという点で、あのアカダニ(カベアナタカラダニ)と重なってしまうからです。

生物が自分のために作った色素となる物質を勝手に人が利用したり、嫌がっているだけなのですけど。







(お知らせ)
noahnoah研究所は、2016年2月から "http://ito.o.oo7.jp/nnl/" に引っ越しています。
従来のサイト "http://homepage3.nifty.com/nnl/" や "http://freett.com/nnl/" にはアクセスできません。
お手数ですが、ブックマーク先は "http://ito.o.oo7.jp/nnl/" に変更してください。

→ 伊藤@横浜のROOMへ行く
→ このnoahnoah研究所のブログ内をGoogleで検索する
→ noahnoah研究所に戻る
→ noahnoah研究所掲示板(^o^)に行く
→ 伊藤@横浜へメールを送る
noahnoah研究所ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村 住まいブログ 一戸建 一条工務店へにほんブログ村 車ブログ トヨタへにほんブログ村 環境ブログ 風力発電・太陽光発電へ
※このnoahnoah研究所のブログ(http://plaza.rakuten.co.jp/noahnoah/)の画像および文章は、出典元を示していただければ、私に事前許可を得ることなく、引用していただいても構いません(出典元を示さず盗用しないようにお願いします)。


noahnoah研究所のブログ(カテゴリー一覧)
カテゴリー[ 車 ]
カテゴリー[ 家作り ]
カテゴリー[ 太陽光発電 ]
カテゴリー[ 家電 ]
カテゴリー[ ネコ ]
カテゴリー[ セキュリティ ]
カテゴリー[ 熱帯魚 ]
カテゴリー[ 健康 ]
カテゴリー[ 食べ物・飲み物 ]
カテゴリー[ 旅行・観光 ]
カテゴリー[ 庭いじり ]
カテゴリー[ ゲーム ]
カテゴリー[ 楽天ブログ ]
カテゴリー[ その他 ]


PVアクセスランキング にほんブログ村











Last updated  2016/12/23 07:20:13 PM
コメント(0) | コメントを書く
[食べ物・飲み物] カテゴリの最新記事

Copyright (c) 1997-2017 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.