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noahnoah研究所

2017/06/17
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カテゴリ:食べ物・飲み物
久しぶりに山梨県産ぶどう甲州種100%のスパーリングワインを飲みました。

甲州 酵母の泡 マンズ・スパーリングワイン
マンズ・スパーリングワイン「甲州 酵母の泡」です。

甲州 酵母の泡 マンズ・スパーリングワイン
耐圧タンクで二次発酵させるキューヴ・クローズ(シャルマ)方式は、泡が麦芽100%ビールみたいにクリーミーになります。

甲州 酵母の泡 マンズ・スパーリングワイン
Secなのに「やや辛口」とのことですが、すごく飲みやすく、日本酒のようにどんな料理にも合いそうな印象です。
妻と一緒にあっという間に飲んでしまいました。
Brut(Secより辛口)もあるので、いずれ試してみたいです。





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Last updated  2017/06/17 10:26:44 PM
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