noahnoah研究所

今年も妻方の親戚が本場の山形鶴岡にて栽培されている「だだちゃ豆」が届きました。
普通の枝豆よりも濃厚な風味です。
困ったことに、一度この味を知ると、普通の枝豆では物足りなく感じてしまいます。


枝豆は海外でも人気だそうですが、だだちゃ豆もイチゴやブドウのように韓国や中国にパクられないように気を付けて欲しいです。
（※中国が盗んだシャインマスカット、韓国が日本から盗んだ２つの品種をかけて作ったイチゴ雪香（ソルヒャン）など）
いまだに賠償金を払わない韓国産の苺は加工品も含めて買わないようにしましょう。
「泥棒に追い銭」ですよ。
（参考：日本製イチゴ新品種の無断栽培問題）



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