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2017.05.21
カテゴリ：岡崎ｴﾘｱ
特製濃厚魚介ラーメン¥950
 特製塩そば¥950 大盛り¥100  やはり 塩そばの 清冽さは お見事のひと言 パリッと芯のある細麺は それだけでも 必食の価値あり 濃厚魚介ラーメンは 割とありがちな味の構成も 平打ちの太麺の もっちり感は やはり 必食の価値あり 辛つけ麺を食べて むせび泣いている客多し 次回は 辛つけ麺をオーダーする 間違いなく 次来る時のメニューまで決めさせる店 それだけで 必訪の価値あり 満足度 ★★★★☆（４．０） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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こんにちは。先日、教えて頂いたお店はまだ行けてないのですが、移動の関係上で先日このお店行きました。
つけ麺食べました。美味しかったです。麺好し、チャーシュー好し、つけ汁好し、三拍子そろって感心しました。 チャーシューの香ばしさと嫌味のない肉肉しさと漬け汁が濃いので麺の先に少し着けて食べる、正しいつけ麺スタイルが特に良かったです。 報告をと思っていたところにこの記事なので、慌てて上記書かさせて頂きました。 ただし、その後かつての「いやし屋」を思い出し郷愁のような憧憬につかれたのはナイショ。 (2017.06.10 11:30:09)
いま、貴方の過去の公園前さんのつけ麺に対する記事見ました。
慌てて追記します。 たぶんその頃からつけ汁の濃さを改善してたんだとと思います。一緒に行った人がつけ汁にどっぷりつけて、少しからいと言っていたので、つけ麺の喰い方ってのはな、そももそ旨い麺ってのはなどとコザカシイ講釈を垂れた位なで、、、、、。 ぜひ、またお試し下さい。 (2017.06.10 11:41:38)
FE5さん
しばらく放置しておりまして 大変申し訳ございませんでした！ つけ汁が改善された可能性が大きいですね。 もう一度チャレンジしてみます。 ただ 先に「辛つけ麺」に初挑戦でしょうか。 各店舗のブラッシュアップは 賛否あるかと思いますが ただの イチ食べ手としては 店側に従うしかありませんよね。 自分の舌に合うか合わないか。 ただそれだけのことだと思いながら 今日も ラーメンを啜っています。 更新は滞っておりますが マイペースにやらせていただきます。 いつもコメントありがとうございます。 かおる荘 (2017.06.25 16:56:27) |
