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2017.12.28
カテゴリ：兵庫県
尼ロック¥900
 ラーメンが好きな輩がいる。身近なのを集めて ラーメン部を発足したのが １０年以上昔のこと。最年長部員の私は もうすぐ四十路に到達する。青臭かった彼らも 三十路を堂々と歩み始めている。そんな彼らを見ていると 頼もしく また 危なっかしく。 ラーメン部 神戸遠征のこけら落としは ロックンビリーS1（スーパーわん）。名物店主が 関東ラーメン界の雄だったころから 一度は食してみたかった一杯に ようやくありつける。シンプルという 究極のロックな一杯に 心躍らせて。 醤油を味わわせたい。そんな目的と 実にマッチした一杯。味に奥行きこそないが 醤油の味がダイレクトに感じる。また その過剰とも言える オイリーさも手伝って ほどよいパンチと 醤油の味わいとが同居した一杯は ロックかはさておき 通好みの一杯。 ★★★★☆４．０ 店主のビジュアルと大きくかけ離れた一杯。その一杯が訴えるのは 店主が 見た目とは裏腹に 実に奥ゆかしい性格であること。作品には 作者が如実に表れる。見た目を変えることなんて 容易だ。中身は 時間をかけて じっくりと変えていけばよい。人生１００年時代。まだ 半分にも満たない ひよっこどもが 知った顔して 店を出ていくことよ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2017.12.30 16:02:10
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