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2010.06.02
カテゴリ：カテゴリ未分類
昔から梅の効能はいろいろ伝えられてきていたと思いますが、
抗がん作用や新型エンザにも効果があるそうですね。 私は毎日梅エキスをなめていますが、今回の記事のように メタアナリシスが確認されるものは、伝統療法や伝承医療 の裏付けにもなっていくことが期待できるのではないでしょうか。 サプリメントの業界も臨床データとメタアナリシスによる 効果が確認されたものがこれから生き残っていくのでしょうね。 インフル抑制、梅干しに効果 和歌山県立医大が発見 2010/6/2 和歌山県立医大は１日、Ｈ１Ｎ１型のインフルエンザウイルスの増殖を抑える物質を、梅干しから発見したと発表した。梅の産地、和歌山県のみなべ町と田辺市にある梅加工会社計５社が資金提供し2006年から研究していた。同医大によると新型インフルエンザ（Ｈ１Ｎ１型）にも効果が期待される。 世界で初めて見つかった物質で、ポリフェノールの一種という。エポキシリオニレシノールと名付けた。 同医大の宇都宮洋才准教授（病理学）らは、梅干しのエキスを、Ｈ１Ｎ１型のインフルエンザウイルスを感染させた細胞に加える実験を繰り返し、有効成分のエポキシリオニレシノールを特定。ウイルスを感染させた細胞に、エポキシリオニレシノールを加えると、約７時間後にウイルスの増殖を約90％抑えられた、としている。 宇都宮准教授は「梅干しを１日に５粒程度食べればウイルスの抑制が期待できる。昔ながらの日本食を見直すきっかけになれば」と話している。〔共同〕 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
梅干の効用についてはよく知られていますが、
市販の梅干は添加物がたっぷり入ったものが多いですね。 特に減塩梅干の添加物の多さはすごいし、 その製造法を見てみると、梅の有効成分がちゃんと含まれているのか疑問です。 昔ながらの無添加のものはなかなか売っていないし、高い！ なので最近では自分で漬けています。 (2010.06.02 10:12:08)
梅干大好きです。
そんなに効能があるとは思いませんでした。 こっちでなかなか買えません。 日系ブラジル人の年配の方が作った梅干をもらってど感激しました。 紀州梅として売られていても、中国製だったり添加物が混ざっていたりと厄介です。 自分でシソをつけて日干しするのが一番だけど...。 (2010.06.02 15:09:51)
淡雪0414さん
＞梅干の効用についてはよく知られていますが、 ＞市販の梅干は添加物がたっぷり入ったものが多いですね。 ＞特に減塩梅干の添加物の多さはすごいし、 ＞その製造法を見てみると、梅の有効成分がちゃんと含まれているのか疑問です。 ＞昔ながらの無添加のものはなかなか売っていないし、高い！ ＞なので最近では自分で漬けています。 ----- ６日から実家（鹿児島）へ田植えで帰省してきました。 米も農薬を使わない方法で栽培したいものです。 田植えのついでに、庭と畑に植えてある梅をもぎました。 ４０ｋｇほどでしたが、例年母親が梅干をつけてくれます。 ほんとうにありがたいことです。 こちらは農薬で無添加です。 (2010.06.14 10:24:11)
lameteoさん
＞梅干大好きです。 ＞そんなに効能があるとは思いませんでした。 ＞こっちでなかなか買えません。 ＞日系ブラジル人の年配の方が作った梅干をもらってど感激しました。 ＞紀州梅として売られていても、中国製だったり添加物が混ざっていたりと厄介です。 ＞自分でシソをつけて日干しするのが一番だけど...。 ----- いつもコメント頂き、ありがとうございます。 外国にいて一番困るのが梅干が手に入りにくいことかもしれませんね。 市販のものより、やはり自分でつけるのが一番安心ですよね。 でも一日に５個は塩分摂取の観点からは少し多いかもしれないので、梅肉エキスをお湯に溶かして飲んでいます。 (2010.06.14 10:27:48)
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