Junk Home

今日はわが家の卵の保存方法についてご紹介します。

殆どのお宅がそうな様に、わが家の冷蔵庫はドアの所に卵ポケットがあります。

しかし、卵ってあまり動かさない方が良い説あるのご存知ですか？
あくまで私調べの一説ですが、
※卵は常温でも冷所保存でもいいが、冷所から出した際につく水滴にサルモレラ菌が湧きやすい。だからスーパーでは常温で売られている。
※動かすことで割れやすい。
※ドアにあると温度上昇が起きやすい。
そんな理由から、私はドアポケットには置かずこんなもの↓を利用しています。




【ポイント10倍】エッグスタンド エッグカップ エッグホルダー エッグカートン egg cup egg stand スタンド カップ ホルダー たまご立て 卵立て 卵入れ ゆで卵 プラスマイナスゼロ かご ワイヤー［ ±0 エッグカートン ］

プラスマイナスゼロのエッグホルダーです☆
これがふたつ、無印良品のポリプロピレン整理ボックス4にピッタリ収まります。



卵を入れた感じはこう↓です。



soilのドライングエッグもエッグホルダーに入れて、冷蔵庫の消臭に一役買って貰っています！


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冷蔵庫の中はこんな↑感じです。
一見出っ張っているようですが、ドアポケットの凹みに絶妙にフィットします。

卵以外にも、無印良品のポリプロピレン整理ボックス2.3を使用して、グルービングしています。

冷蔵庫で使用している保存容器色々。
リサラーソン×野田琺瑯のぬか漬け容器は常に在庫がある訳では無いようですね。


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iwakiパイレックス容器はわが家は白い蓋ですが、現在取り扱いが無さそうです。
いつも利用しているまんまる堂さんで購入しました。


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冷蔵庫はなるべく物をためないように、気をつけています。
まとめ買いもあまりしませんねー‼︎
仕事帰りにリセットも兼ねてスーパーに寄り、
その日の旬や気分でメニューを考えています。


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