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ショコラの想い

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スイーツ・ケーキ・チョコ

2011.03.30
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koronn.jpg
先週だったでしょうか・・・とある高級和菓子(なんてきらきら)を買ったのに・・・
職場に忘れて帰り・・・地下鉄の改札を通ってから思い出し・・・
翌日が休みで・・・『どうしよう』と思ったものの・・・地下鉄に乗りまして~
そこの和菓子が美味しいと教えてくれた友達が取りにいけるだろう~と。
メールするして・・・食べてもらいました雫
手ぶらで帰るわけにはいかず・・・四日市に着いてから買ったのがコレですケーキ
コロンバンの限定ロール『さくら』
ちょっと前から目をつけていたので~買えて嬉しいということにきらきら
sakura.jpg
ですが・・・味は普通・・・でしたね雫
コロンバンのサバランケーキは好きだし、
たまに食べるワッフルは『美味しいよね』って言ってるんですが雫

shu-.jpg
そうだ、ちょっと前の北海道展《三越》で初めて北菓楼のシュークリームをGET!!
時間・数量限定でいつも長蛇の列なんですよね・・・雫
kitsaka.jpg
大きいシュークリーム3つ入りで480円大笑い
クリームがたっぷりで懐かしいような味音符
美味しい~ぺろり
でも最後の方は味に飽きちゃうのか・・・もぅちょっとコクが欲しくなるというか・・・
あはは、この価格でソレは贅沢っか雫
翌日も美味しかった~音符



コロンバン 銀座マドレーヌ1号


コロンバン 原宿焼きショコラ1号






Last updated  2011.03.30 17:12:45
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2011.03.25
sa.jpg
日曜日にJR高島屋へ行きました音符
ミシェル・ブランでケーキを買おうと思っていたのですが、
目当てにしていた種類がなく、先客にも時間をとっていたので
他も見て回っていたら~期間限定SHOPが目にとまり・・・
東海市のケーキ屋に買いに行く事なんてないだろう~と買ってみることにケーキ
SERRURIE・フランス語で「鍵」の意味のようです鍵
sio.jpg
左奥の白い円形のケーキ・塩チーズケーキ
お店当初から作っていて人気のケーキ!!と勧められて・・・
ん~なるほど雫
私にはこの塩加減、キツイです・・・ストレートに塩でその相乗効果でなのか甘味も強く感じます雫
苦手な塩スイーツ&甘味でした雫
ku.jpg
カワイらしいピンク色のケーキ・・・中の2種類のジュレっぽいのは酸味あり美味しい音符
が、回りの生地・ムースっぽいものは水っぽい・・・雫
味が薄い・・・ちゃんと真ん中のソースと食べればいいバランスになるのでしょうが・・・
苺は甘くて美味しい~音符
pi.jpg
買うときに即決めた「ピスターシェ」・・・がこれが一番駄目でした雫

ここのお店、パソコンで見るととても評判がいいんです!!
私の好みではなかったというダケのことなんです・・・残念しょんぼり






Last updated  2011.03.25 16:11:23
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2011.03.21
otoemon.jpg
前回のブログの最後の方に書いた・・・お店での出会い~ケーキがコレ
仏蘭西焼菓子調進所・足立音衛門ケーキなんです音符
3月2日にオープン、今の予定では6ヶ月間の期間限定とのこときらきら
まず買ってみたのがこの2本ケーキ
wasanbob.jpg
贅沢和三盆パウンドケーキケーキ
美味しいですぺろりこのしっとり感、しっかり感、風味、甘さ、言う事ありません!!
疲れを癒し、心を満たしてくれるようなパウンドケーキですピンクハート
frut.jpg
ロイヤルフルーツケーキケーキ
林檎・葡萄・カレツ・プルーン・いちじくのドライフルーツがたっぷり!!
食べ応え十分ですぺろり

そんなに大きいって程ではないのに、この2本でずっしり重いんです雫
その重さが美味しさを物語っているとも言えます大笑い

マロンタルトは大・小あって、小さいサイズが1050円と買いやすい値段なので、
その時も、昨日寄った時も売り切れでした~
予約が出来るとの事なんですが、なかなか予約の日を決めるのも難しくって・・・雫
きっと美味しいんだから、思い切って「大」を買うか・・・3990円ぽっ悩む~ピンクハート


福島・いわき市のおじ家族は埼玉に非難しているという事がわかりました!!
良かった~きらきら






Last updated  2011.03.21 15:59:28
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2011.03.03

3月3日お雛様
ちょっと帰りが遅くなった私に代わって、
娘がケーキを買いに行ってくれました。
近所のタンブランへ
2つでいいのに、選びきれず~3つ買っちゃってる娘。
私と一緒だ(^_^;)
kasisu.jpg
これはベリー系の酸味をきかせたムースタイプケーキ
間のカシスソースもいいし、美味しいぺろり
purin.jpg
このプリンも美味しいのぺろり濃厚もあり、しっかりした柔らかさのある、食べ応えあるプリン音符
howait.jpg
残念だったのがコレケーキ
ホワイトチョコを使ってどうのこうのと書いてあったようで、甘いだろうから最後にしようと・・・楽しみに食べたら・・・
ん~味がよくわからない雫
甘さもあまり無く・・・チョコはトロトロで半熟の卵の黄身のように流れ出てくるのですが~
どぅ食べればいいのか・・・ちょっと不思議でした雫
最後にこれを持ってきたのは失敗・・・残念でした雫






Last updated  2011.03.06 15:25:32
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2011.03.02
arute.jpg
愛知県日進市にあるケーキ屋さん『パティスリー・キューブ』
このアルデショワはラム酒がきいているマロンケーキケーキ
2007年に食べて以来、大好きになったのですが~遠くてお店へは行けない・・・号泣
友達が行くから~と携帯電話買ってきてくれました!
久しぶりに食べたアルデショワケーキ美味しいぺろり
naka.jpg
foreno.jpg
これはフォレノワールケーキキルシュ酒使用のケーキ
軽めだけど、美味しく食べれました!!

anje.jpg
クリスマスケーキ《2007年》バージョンのアルデショワ
最高に美味しかったピンクハート

明日はお雛様りぼん
雛ケーキはどうしましょう~お誕生日






Last updated  2011.03.02 15:52:32
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2011.02.27
pla.jpg
またまたいただいたんですぅ~東京に出張に行った方から・・・
フランソワ・プラリュのお菓子ピンクハート
プティ・サブレ・ショコラ~薄いのですがショコラの香りもしてサクっと美味しいぺろり
小さく薄いのですが、1枚でも満足出来るのには驚き!!
fura.jpg
タブレットチョコピンクハート「チュアオ」
もぅしっかりしています!!ビターなんですが、深みがあり後味が爽やかなんですぺろり

フランソワ・プラリュに最近は興味津々なので、東京に行く機会があれば
銀座三越に行きたい!!と今は、強い思いがありますきらきら

etowa-r.jpg
これは近所のケーキ屋さんのモンブランケーキ娘が買ってきたのケーキ
monn.jpg
今度はちゃんと切り口も撮ってみた雫
クリーム部分は美味しいし、洋酒もきいている感じで良かったケド、
下の生地が中途半端だったかなぁ~
ここのサバランはとっても美味しかったんです!!
あまりサバランの需要はないようで・・・作ってないんです、最近は号泣
yaki.jpg
ブランデーケーキは香りよく、しっとりもしていたのに・・・
味が~しないって、甘味もないって・・・何を食べているのかわからなかった雫
ガレット、見た目はとっても良いのですが・・・これまた味もいまいち、中がスカーっとしていて・・・残念でした雫
ケーキはまた、食べてみたいですケーキ






Last updated  2011.02.27 17:12:42
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2011.02.24

娘のお友達が作ってきてくれたパウンドケーキ♪
プレーンと抹茶。
このお友達は抹茶好きで、この抹茶パウンドケーキは見た目ダケじゃなく味もしっかりと抹茶で、
甘味もよくしっかりしてるケドしっとりで美味しいんです!
プレーンも同じく美味しくって~感激♪







Last updated  2011.02.27 17:28:21
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2011.02.20
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久々にやっと行けたジョエル・ロブションケーキ
ん~どれにしよっか・・・ケーキ
手前のは苺のエクレア音符
この生地も変わっているのです、美味しい生地にクリームも美味しいし、
酸味のある苺がよく合っていますぺろり
mon.jpg
モンブランケーキ
もしかしてロブションのモンブランを食べたの・・・初めてかなぁ~
このクリームが美味しい~し、栗はちょっとだけど美味しいよぉぺろり
jo.jpg
こういう色のケーキは前も食べた覚えあり、好みの酸味だったことを覚えていますきらきら
回りの酸味の加減が良くって、中の層になってるものキレイで~
あ、写真撮れば良かった・・・途中で「あっ」と思ったのですが、
食べる手を止めることは出来ず・・・雫
dei.jpg
最後に食べたのが、このチョコレートケーキ(名前は違います)音符
中にバニラクリームが入っていて・・・でもそれをかき消すほどの回りのチョコレートや
中のチョコレートムースかな、濃厚ピンクハート
ん~美味しいぺろり
濃厚だけど、ス~っと溶けるというかスムーズに喉に送り込めて食べやすいっていうのか何て言うのか・・・
これは毎回買いたい!!かな。

昨日、接客してくれたスタッフはいい感じでしたきらきら
良かった大笑い



【送料無料】ロブション自伝






Last updated  2011.02.20 15:19:48
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2011.02.15

仕事関係の方から頂いたチョコ!北海道のお店のです。
これから分けるのでまだ、たべていません。
カカオの良い香りがしましたが、かなり薄いです。

昨夜開けたワイン、スペインのです。
フルーティな軽い甘さを感じる飲みやすく、美味しい赤ワイン。
昨年の12月30日に届いた12本のワインの残りが少なくなっていて…
驚きました~(O.O;)






Last updated  2011.02.16 16:42:24
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2011.02.13

またチョコをもらっちゃいました!
左側2つはベルギーのニユートゥリーのアプリコットとナッツ入りの。
このニユートゥリーのチョコの事が少し前の中日新聞に載ってました!
右側のはサティーの生チョコです。
生チョコ大好きなので嬉しい(^O^)

娘は朝から友チョコ作り…チョコケーキ焼くこと3回、クッキーも焼いて。
今、ラッピング中です。






Last updated  2011.02.16 16:41:30
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