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2020年07月15日
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カテゴリ:お料理とスイーツ
梅雨明けもまもなくのようですが、

今日も涼しい1日でしたね。


さて、

今まで揚げ物を家でしたことがなかったのですが、

スーパーで見つけた

“小麦粉・卵いらずのラク揚げパン粉“ と出会い、

はまってしまいました。









密閉容器が良いだろうと

取り敢えず余っていたOXOへ。















安心の密閉型ですが、

振りかけるタイプの方が便利なので、

いずれはこちらの容器を買い足したいと思ってます。











重曹が入っている容器です。

ラベルは簡単に剥がせます。

剥がすと、シンプルな白です。(過去記事→​​)









揚げ物は

小麦粉→卵→パン粉

と私にとってはちょっとハードルが高い料理でした。


ところが・・・

“小麦粉・卵いらずのラク揚げパン粉“ 

名前の通り

ただパン粉をつけるだけ。


早速作ってみました!

まずはイワシ。









鶏のささみ。








そして、

アジフライ!









今の涼しさが信じられない程の暑い中、

2週間で4回ほど揚げていました。


そして感動したのは・・・

付け合わせのズッキーニ。

これがまた絶品です!

こちらはパン粉がうまくつかないので、

米粉(小麦粉の代わり)をつけてみました。

何の味付けもせずに

ただ揚げるだけ。

それが素晴らしく美味しいんです。


トンカツ好きな旦那さん、

今度トライしてみます。







大切な時間の中、

私のブログを最後まで読んでくださりありがとうございました。


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ZUTTO







最終更新日  2020年07月15日 21時05分56秒
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