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2020年08月27日
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カテゴリ:お料理とスイーツ
朝日新聞「料理メモ」第二弾です。









私がこの記事(肉巻き豆苗のレンジ蒸し)を目にしても

「豆苗」はあまり好きではないので

間違えなくスルーしたと思うのですが、

旦那さんは声に出して読みます。

「豆苗を豚肉で包んでレンジで2分・・・」

(ふ〜ん、レンジでできるんだぁ・・・)

「梅干しは種を除いて包丁で細かく叩き

 醤油とみりんを混ぜ合わせる。」

(ん? 梅干し・・・!)

私はこの梅だれに反応!

「切り取りましょう〜」

と言うことで、

早速作ってみました!








そうは言っても

豆苗、好きではないので、

レシピに書いてあったニンニクの芽を入れました。

なんだか大量にできてしまった。









見た目は油ギトギトで美味しそうに見えませんが、

梅だれでいただくととっても美味しかったです!

今度はオクラを入れてみようかしら・・・

そして、

梅だれ、これは何にでも合いそうです。

特に夏場はサッパリといただけます。

また一つレパートリーが増えました!





大切な時間の中、

私のブログを最後まで読んでくださりありがとうございました。


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ZUTTO







最終更新日  2020年08月27日 09時46分15秒
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