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2009年12月01日
カテゴリ：手作りお菓子
先週、小学校のさつまいもパーティで作ったさつまいもの揚げ餃子がすっごく美味しかったので、早速お家でも作ってみました  （さつまいもは芋ほりやらもらいものやらでたくさんあるの～  ） 一応3種類のカンタンなレシピは書いてあったんだけど、しょうはスイートポテト班だったので、揚げ餃子のとこはちゃんと読んでなくて、こんなんだったかなぁ・・・てな感じで作ってみました  スイートポテトを作るのと一緒でさつまいもを茹でてつぶして、砂糖、牛乳（ほんとは生クリーム）、バター、そして確かカレーパウダーって書いてあったので、カレーパウダーも入れて混ぜて餃子の皮につつんで揚げただけ  ↑はワンタンメンの皮が安かったので、ワンタンメンの皮を使ってこんな形につつんでますが、やっぱり揚げ餃子は餃子の皮を使った方がパリパリしてて美味しいかな  仕上げにチリソースをかけて「いただきまーす」  うんうん、こんなような味だった 全部で26個（ワンタンメンの皮の分だけ）作ったんだけど、しょうはおやつに10個ぐらい食べてたかなぁ  チリソースをかけてもかけなくても美味しかったですよ～  ウチにあるさつまいもを消費するのに、あんまり甘くない芋だからスイートポテトばっかり作ってたけど、コレ↑もなかなかGood  （作るのがすこーし手間ですけどね ）そうそう、しょうがさつまいもパーティで残った芋を持って帰ってきました なかなか減らないお芋だけど、また揚げ餃子作ろうっと
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