​​​​娘の幼稚園の１学期終業式がありました（２学期制です）。

ということは、
私の毎朝のお弁当作りもようやく折り返し地点です。
ふぅ〜。


料理が苦手かつ料理が好きでもない（←開き直り＾∀＾；）私にとって悪戦苦闘の日々です（＞　＜）





時々は冷凍のカップグラタンに助けてもらう気満々だったのに




４〜５回入れたところでまさかの
「実はこのグラタン好きじゃないんだよね。。。」のカミングアウトをくらい(ー∀ー；)

「このグラタン、カップの底に占いあるんだよ！？」
の母の必死の説得も届かず。。。 (´д｀、)


ちなみに、長女（６歳）は、ボイルで簡単ミートボールやレンチン簡単コロッケなど
ありがーい品々も好きではありません。
何故・・・(´д｀、)　　


そんなこんなで冷凍に頼ろうと思っていた母の目論みが外れ、より苦戦を強いられることになったお弁当作り。
でも何とか半年過ぎました！！！



半年間のお弁当作りで実感していること。

トマトは必須！（笑）








栄養価、彩り、そしてスペースも埋めてくれる大活躍のトマト。
なくてはならない存在です！！

とりあえずトマトは大好きな子で良かった〜 ヾ(o´∀｀o)ﾉ



緑が足りない時の救世主は、ブロッコーリと枝豆ピック♪



​​
いい仕事してくれます♪
お弁当作りが始まってからは冷凍枝豆、冷凍ブロッコリーを常備！！



そして、
ちょっとしたスペースを埋めてくれるのに大助かりなのがハムの飾り切りとウインナー♪




よくお世話になっています＾＾
めんどくさがりな私はウインナーもタコではなく十字切りです（笑）



沖縄定番のタコライスは簡単なのに子どもは大喜びのありがたいメニュー♡





月１くらいは登場しているかと思われます＾＾


ちなみに、究極に手抜きしたい日のメニューはこちら↓




でも意外と娘には好評なので母はしたり顔です（笑）



めんどくさがりの私が毎朝のお弁当作りで学習したこと。
おにぎりは型を使わない方がいい！！




型を使わないことで洗い物も減らせるし、
手で握ることによって（ラップは使ってます）、その日のおかずに合わせておにぎりのサイズを微調整できる！！（笑）


基本、キャラ弁には手を出さない私ですが
お弁当作りでちょっとだけ工夫していること

それは、

チーズを♡型に抜いてみたり、
爪楊枝にマステを巻いてみたり、
のりを♡型に切ってみたり、

１０秒で出来るちょっとだけ可愛くなることを（時々は）する！！




右下画像の♡のり、
はさみで切り抜いた♡はもちろん、切り抜かれた残骸の方ももう１つのおにぎりに使うという荒技（笑）


とまぁ、どれも大したことない工夫なんですが、娘は嬉しいようです（笑）



それと、大したお弁当は作れないので、
「毎日果物よろしくね〜♪」のリクエストには極力応えるようにしています（笑）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤い物体はドラゴンフルーツです。



「給食」という栄養の宝庫に頼れなくなり一抹の不安を抱えていましたが、
とりあえず今のところ病気もせず元気で過ごしてくれています＾＾


来週から折り返しの後半戦が始まります！！
頑張れ私！！


次回は備忘録がてら、娘が選んだベスト５弁当を紹介してみようかと思います。



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