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のこbase

2022.01.12
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カテゴリ:暮らしの工夫
​​​ご訪問いただきありがとうございます (*´∀`*)



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共働きということもあり、私と夫は家事シェア夫婦。
家事も育児も色々とシェアしていますが、
一年最後の家事シェアは、年越しそば作り!!


こちら沖縄、年越しももちろん沖縄そば!
家族揃って沖縄そば大好きです^^




    ※イメージです(画像お借りしました)


沖縄といえばの”やちむん”

​ ​​​​ ​​
 
モダンと温かさを兼ね備えた一翠窯のやちむん♡


沖縄そばに欠かせないのが、お肉!

我が家は、三枚肉と軟骨ソーキのW乗せ〜♪


料理は感覚派(テキトーともいう 笑)の私に対して、
夫は料理に関しては結構キッチリしていまして、
分量や調理時間などをキチンと計ります。


だから夫は(私と違って)お菓子作りも上手♪





 よろしければこちらの記事も^^ →   ​少年の心とパティシエの腕と


そんなワケで、いつの頃からか
年越しそば作りでは
圧力鍋でお肉を柔らかくするのは夫、
その後の味付けは私
という役割分担になっています^^


夫はこれまでの蓄積したデータから
「軟骨ソーキ、この分量なら◯◯分だな」
「三枚肉のこの分量なら◯◯分!」
と圧力鍋を使いこなしています^^





ヨッ!圧力鍋マスター♪


味はテキトーでもそれなりに美味しくなるから大丈夫!(笑)





2022年も家事シェアで頑張るぞ〜!!




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最終更新日  2022.01.12 08:32:58
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夫、娘2人(7歳・4歳)との4人暮らし
家事も育児も住宅ローンも夫婦で分担・協力中
日々の生活が効率的で居心地のよい我が家を目指して



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