++スイートポテト++

  先日、nonが持って帰ってきたさつまいもは、 スイートポテトに変身する事になりました。 keiとnonは、自分達でエプロンを用意してやる気満々!! まず、お芋を皮付きのまま洗って、 ラップで包んでレンジでチン♪ ホクホクになったら、皮をむいてお芋をつぶします。 つぶれたら、砂糖、卵黄、バター、生クリーム、バニラエッセンスを入れ、 弱火にかけ、なめらかになるまで混ぜ合わせます。 冷めたら、楕円形に形作ります。 この作業、nonが泥団子作りで鍛えた腕で かなり楽しんで作りました(笑) 最後に、卵黄を塗りオーブンで１５～２０分焼くと｡｡｡ とっても簡単スイートポテトの出来上がり～っ(*´▽｀*)ﾉ.:*ﾟ..:｡:. 甘さ控え目にしたので、甘いものが苦手な主人も 「おいしい」と言って食べてました。 「nonが、掘って来たお芋だからよ!!」ってかなり得意げなnonでした。 ３本あったさつまいもですが、 nonが「全部使うのは嫌～!!o(*≧□≦)o 」って言ったので、 一番小さいお芋だけ残してます(^_^; いつまで、飾って置く気なのかなぁ｡｡｡  design by sa-ku-ra*