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のん木ぶろぐ

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うどん

2020/10/20
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カテゴリ:うどん
​​​​​​​​香川県観音寺市坂本町にある、手打ちうどん「つるや」に行きました。


観音寺市には、うまじ家・七宝亭・十日屋などの人気店が多くありますが、ここ「つるや」さんもその中の一つです。

私は訪問が今回で多分、3回目ぐらいではないかと思います。

四国のうどん屋さんは、どこも美味しいですが、その中でも「つるや」さんは一段と美味しいうどん屋さんです。

今回は、普段あまり食べない「肉うどん・大」を注文しました。





この日は、かなり疲れていましたので、肉うどんの甘い汁が何とも言えず美味しかったです。

うどんもコシがあり、食べ応え充分でした。

ここ観音寺のうどん屋さんには、おでんやキツネずし、おにぎりなどのご飯類も豊富に揃っていますが、今回は閉店間際という事で、残念ながらおでん位しか残っていませんでした。

四国独特の黒いおでんですが、甘いみそを付けてたべると格別の味です。



​​​​​肉うどん大で470円、かけうどん小220円・大270円という安さには、本当に驚きます。

観音寺は三豊よりも人口が少ないそうですが、うどん好きの人口は二倍ぐらいあるような気がするとは、地元の人の意見です。






Last updated  2020/10/20 05:31:44 PM
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2017/07/11
カテゴリ:うどん
うどん県観音寺。昨日に続き、さぬきうどん食べ歩きです。

ここは看板にも書いてある通り、うどん屋さんですが、お餅屋さんでもあります。
現在の店舗は財田川沿いにあり、「かなくま」とは「鹿隈」と書いて古くからの地名だそうです。
観音寺から詫間・多度津・丸亀を結ぶ生活街道と、四国霊場巡拝の要所に餅・うどん・酒などを商いとした、茶店を始めたのが店の最初です。


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普通のうどんは勿論の事、雑煮うどん・アン雑煮うどん・白味噌うどん・赤飯・餅各種・おはぎと、どれも人気のメニューばかりです。

今回は迷う事無く、入り口に写真入りで紹介されていた「夏限定・揚げナスさっぱり風味うどん」中華風酢が入った、まさに夏限定のうどんで最高でした。

本当に美味しいうどんでしたが、この店は何回も訪れて、いろいろなうどんを食べたくなる魅力があります。絶対に観音寺ではお勧めの一軒です。

お土産に「おはぎ」三種類入りも買って帰り食べましたが、これも大変美味しかった事も付け加えておきます。







Last updated  2017/07/11 06:50:06 PM
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2017/07/10
カテゴリ:うどん
うどん県観音寺大野原町・さぬきうどん「ふくや」です。

久々、うどん県にうどんを食べに行って来ました。
場所は香川県観音寺、地元の友人に毎回お世話になって食べに行っていますが、今回友人がイチオシと選んでくれたのが、創業平成9年と新しい大野原にある、讃岐うどん「ふくや」です。

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ここの特徴は何と言っても地元・伊吹島産の「いりこ」と、北海道利尻産の利尻昆布でとるダシで、うどんは少し柔らかめという感じです。
私は、かけうどんとトッピングは海老天。シンプルですが味が良くわかりました。

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これが名物・いりこうどん。少し甘く焚いたいりこが、本当に柔らかく美味しかったです。
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これは地元の友人が食べた「ピリ辛うどん」
地元の人には、うどんとおでんは一体の物のようです。

  • DSCN3024_s.jpg
最後は、かけうどんにレンコンの天麩羅、これもなかなか美味しいそうでした。

最近は、うどん屋さんでもラーメンに力を入れる所も多く、ここ「ふくや」さんも、うどんやさんのラーメンとして5種類ほどのラーメン・メニューが並んでいました。
ラーメン業界も、数年前から、いりこなどの魚介類系スープの人気が高く、和風系に味が進んでいるのは面白い事だと思います。
そんな時に「うどん屋」さんが、ラーメンの方に手を伸ばすのも解るような気がします。







Last updated  2017/07/10 06:01:42 PM
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2014/04/11
カテゴリ:うどん
  • 香川県高松市亀井町にある「うどん棒」本店です。


琴電瓦町駅から歩いて約5分、商店街のアーケードを少し抜けた所にお店はあり、昨年も同じ時期に訪れていて今回が2回目ということになります。

ここはセルフの店ではありませんが、細麺で魚介出汁がシンプルで上品な味が最高のうどん屋さんです。 

ここの名物は揚げたての天婦羅を乗せたうどんですが、私はあえて天婦羅抜きのうどんを注文しています。

その方が、うどん本来の味を感じる事が出来るような気がするからですが・・・

 

  • DSCN1824.JPG

 

今回はワカメうどんにしてみました。

薄味の出汁の中でおろし生姜の味が本当に利いていて、最後に汁まで完全に飲み干してしまいます。

香川のうどん屋は本当に奥が深くて、食べ歩くと次々に名店が見つかる感じです。

 

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時間があればネットなど利用して次々食べ歩いてみたいのですが、何せ限られた時間内では田舎の穴場的名店にはなかなか行く事が出来ません。

それこそ八十八ヶ所お遍路さんのように、「うどん遍路」しなければ達成する事は不可能のようです。

ラーメンも美味しいですが、うどんもなかなか捨てがたいものがありますねえ・・・

 







Last updated  2014/04/11 09:38:59 PM
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2014/03/25
カテゴリ:うどん
  • 肉うどん 「飯野屋」 


香川県丸亀市飯野にある人気うどん店、「飯野屋」に行ってきました。

飯野山登山口方面に車を走らせていると、「肉うどん」と大きく書かれた看板と青・緑ののぼり旗が目に入ります。

ここが「肉うどん」で有名な「飯野屋」さんです。

お昼の時間を過ぎていましたので店内は満席でしたが、外で待つ事もなく座る事が出来ました。


  • DSCN1803.jpg

 

四国のうどん屋さんはセルフサービスが多い中、この店はフルサービスで席に着くと店員さんがすぐ注文を取りに来てくれました。

注文は勿論、「肉うどん」は外せませんが他にも、「天ぷらうどん」「温玉ぶっかけ」を注文しました。



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麺は普通麺、ダシはコンブ・イリコ・カツオブシなどを使った正統派でしたが、味が少し薄いのが気になりました。

「肉うどん」の牛肉は甘辛く煮込んであり上品でしたが、うどん本来の美味さは分からない感じでした。


  • DSCN1806.jpg

 

それにしても香川のうどんの価格の安さには感激します。この「肉うどん」大でも500円ですから・・・

このうどん屋さんも飯野山登山からの帰りに立ち寄る方も多いそうです。


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Last updated  2014/03/25 06:09:49 PM
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2013/04/02
カテゴリ:うどん
  • 高松市東ハゼ町 さぬき一番・南支店で讃岐うどん

 

四国に行くとやっぱり讃岐うどん・・・何故かラーメン好きの私もスイッチが、うどんの方に入ります。

とにかく安くて美味い!

今回は11号線中央通り、栗林公園をゆめタウン方面に向かった左側に店舗があります。

 

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かやくめし定食580円 

すぐ手前に岡山でも御馴染みの丸亀製麺が最近出来たそうですが、クチコミによると香川の人は丸亀製麺のキライな人が多いとの事でした・・・理由は分かりません。

 

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天ぷらうどん500円

この店を訪れた時にはお昼の時間帯を過ぎていましたので、店の中にもお客さんが少なくあまり待たされる事も無く食べる事が出来ましたが、昼時には満席状態が続いているそうです。

 

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ぶっかけうどん350円

讃岐うどんは汁がいいのか・・・麺が美味いのか・・・

素うどんにもレモンと生姜が入っているのが讃岐らしいと思うのですが、私だけ。

 

 

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四国のマニアックなうどん屋さんは結構交通の便が悪い所にあるので、時間がないとなかなか行く事が出来ません。美味しいのは美味しいのでしょうが・・・

前回の高松市亀井町のうどん棒も美味しかったですが、高松のうどんは本当にどこも美味い!褒めすぎでしょうか?

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Last updated  2013/04/02 06:01:10 PM
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