粉こんでくず湯風ゼリー

モニプラさんでいただいた『粉こん』が面白くて いろんな料理にチャレンジしています　 昨日、もっちりの『マラサダ』を作りながら冷やしていたのが スィーティー入り　ゆず緑茶ゼリー♪ 粉こんにゃくのもっちりプルプルした食感がくずと似ていて 和風スィーツに合うでしょう～ってことで くず湯風のゼリーを作ってみました 実は先日購入したミネルヴァさんの『ゆず茶』。。。 ゆず緑茶という名前にしませんか…？ ゆずとハチミツの甘～いお茶を想像してたらゆず風味の緑茶だったの… でも、ふんわりとしたゆずの風味が美味しいお茶だったから お砂糖を足してゼリー風にアレンジ　 今回はたまたま残っていたスィーティーも入れましたが 入れなくてもトロトロで美味しいですよ～ 粉こんなら冷蔵庫で冷やさなくても常温で固まってくれるし 溶けることもないのでお土産にも良いかも　 モニターレポはコチラから。。。