の～んびりとね

今日は、先日買った『「ル・クルーゼ」で、おいしい和食』を見て、だしも水も入れない肉じゃがを作った。
他は、エビチリ、バンバンジーサラダ、ワカメと豆腐の味噌汁。

　　　　　　　　　　　　　

肉じゃがは、水を入れてないのに想像以上に水分が出て驚いた！
砂糖を入れてないのに甘味があって美味しくてこれまた驚いた。
とっても美味しい肉じゃがだった♪

エビチリは、１００均でスィートチリソースを買ったので使ってみたくて作ってみた。
ニンニク、生姜、玉ねぎを炒めてスィートチリソース混ぜて味見をしたら
とっても甘くて『なんじゃこりゃ？？？』って味だったので醤油を足したらまあまあ美味しくなった。
本当は豆板醤を入れたかったけど子供も食べるので我慢した。
子供達は喜んで食べてくれた♪

今日はと友達とランチに行った。
和食処に行って、私のが１０２９円で天ぷらとお刺身と茶碗蒸しとご飯とうどんのセット。
子供はにはお子様うどんを頼んだ。
楽しいランチだった♪

その後ショッピングをしてからミスドでお茶をした。
その時初めてグレープフルーツティーを飲んだ。
メチャメチャ美味しいと思った。
家でも飲みたいと思って食品売り場で探してみたけど売ってなかった。
そのお店は私が住んでいる辺りでは一番の大型店なのに売ってないなんてショックだった・・・。
どこに行けば売っているんだろう・・・。
そう思うとどうでも飲みたくなってきた。もっと探してみよう！


　　肉じゃが↓この本です。