の～んびりとね

今夜は、皮付き揚げじゃがいものあんかけ、松茸御飯、イカ焼き、揚げだし豆腐、サラダ、野沢菜漬け。
皮付き揚げじゃがいものあんかけはmaako127さん のを参考にして作ってみた。
豚ミンチがなかったので、薄切り肉を刻んで入れた。
とっても美味しかった♪

昨日、松茸御飯を作ったら大好評だったので今日も作った。
やっぱり美味しかった♪
でも・・・子供達は５時頃パンを２個も食べたので夕食を食べてくれなかった。
次男が、松茸御飯を１杯食べただけ。

イカ焼きは、焼いていることを忘れてしまったので焼きすぎてしまった。