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2007/03/29
カテゴリ：菓子
パウンドケーキとマーマレード用の甘夏を買いました。
干しぶどうや干しいちじくは有機栽培の物を使っているわけではありませんが、皮を使う柑橘類のワックスは気になります。青果店で入荷するか聞いてみましたが、殆ど入らないとのこと。なら通販で、と思っていたところ、自然食販売店で熊本県水俣の甘夏が手に入るという記事が新聞に載っていました。 グッドタイミング。これを買いなさい、ってことね。 瓶が揃い次第、ひたすら皮を刻み、木べらで混ぜ続けます。店中に甘酸っぱい香りが溢れるのが楽しみです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007/03/29 09:45:33 PM
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