PREPARATION♪

フランス菓子の先生から義父のところに届いた焼き菓子。いつも楽しみにしている私のために、義父が分けてくれました

　　　　　　　　　カプリス　　　　　　　　　　ムラング・セッシュと沢山のナッツ
　　

カプリスのチョコレートのおいしいこと間にもチョコレートがサンドしてあって感激そしてナッツがとってもフレッシュで、よくあるナッツをキャラメルで固めたお菓子とは全く別物。キャラメルの香ばしさも極上

ムラング・セッシュと沢山のナッツもフレッシュ！
フランス菓子教室に通うようになってから、どんな高級スイーツを買って来ても、家族は「まあまあ」という感想しか言わなくなった
一番の違いは、どのスイーツも、焼き菓子さえも息をしているということ

　　　　プラムのシフォンケーキ


前回分けていただいたプレゼント用のチョコレート。これは５個入り。
先生にプレゼント包装のしかたも教わったけれど、難しい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

前回のチョコレートにプラスした種類。　　

　　　　　サンガプール　　　　　　　ピエモンテ　　　　　　　　バトネキャラメル
　　　　　　　　
　　　

先生の作られるチョコレートの中で、殿堂入りは抹茶！そしてどれも甲乙つけがたく、全種類食べずにおれないのだけど、今回感激したのはコーヒー
飲むコーヒーが大好きなので、コーヒー風味のスイーツはさほど好みではなかったけれど、初めて本家のコーヒーを超えたスイーツに出会った