カテゴリ:シマの風景
![]() ---------------------------------- 奄美の冬の味覚・ポンカンの収穫が始まった。主産地・奄美大島の農園のあちらこちらで色付いた果実を収穫する姿が見られ、店頭を飾るようにもなった。お歳暮や正月の贈答用として需要が高く、今月下旬に出荷のピークを迎える。 名瀬市浦上の農園(約50アール)は、管理の行き届いた約300本の成木に枝もたわわに実り、黄色く色付いた果実を1個ずつ丁寧にはさみで切り取っている。糖度も12度ほどといいが、甘味を増すため貯蔵庫で1週間から10日ほど寝かせて出荷している。 農園は「熟し始める時期に適度の日照があったのに加え、師走を迎えて寒も入り、例年以上の出来。例年の1割増となる六トンの出荷が見込まれる。クリスマスのころまで出荷作業に追われ、週末は家族総出の作業になりそう」と話している。 ---------------------------------- みかんとはまた違う独特の味です。 ![]() 本場奄美大島紬専門店 奄伽樂(あまから) ![]() □□□■■■------------------------------- お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2005年12月14日 09時03分40秒
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