ののじ☆の台所

　今日も蒸し暑い一日でしたね。9月になっても夏ばてに襲われそうだったので、今日は久し振りにカレーを作りました。こくまろ辛口はおいしいけど、もう少し辛い方が尚おいしい気がします。
　カレーの具は家それぞれで随分差があるようですが、みなさんは何がお気に入りなんでしょうか。うちの好きなカレーと嫌いなカレーを少し挙げてみます。
（好きなカレー）：基本--豚/玉ねぎ/（人参）/にんにく
　　　　　　　　　シーフード--基本+シーフード
　　　　　　　　　キーマ--基本+ひき肉
　　　　　　　　　キノコ--基本+しめじ/まいたけ/エリンギ
　　　　　　　　　ドライカレー　（全く別物ですが挙げないわけには‥
（嫌いなカレー）：ジャガイモが入っているもの（特に大きめジャガ。）
　　　　　　　　　夏野菜カレー（何度食べてもうまいと思わない）
　友人はがんもどきやこんにゃくを入れて和風カレーにするのがいい、と言っていましたが、まだやってみる気にはなれません。
　カレーの残りは数日間冷凍されて、休日の昼などにそのまま再登場するか、しいたけ/長ネギ/油揚げ+しょうゆ+和風だしでカレーうどんにてリニューアル登場することでしょう。　
　バイト先の昼食はとろろそばでした。とろろそばは、手先があまり利かなくなってきている高齢者には、とても食べにくいようです。はしでもスプーンでもフォークでもつかめず、不穏になってしまった人もいました。専門の食材宅配業者に献立と食材を委託しているので、もう少しよいメニューを提案してもらいたいものです。