ののじ☆の台所

　昨日とうって変わって涼しい昼間です。昼間のバイトがないので夜に備えて中学の国語のテキストを作りました。（詩、短歌、俳句の鑑賞の範囲。）文章離れしている子供に自分の力で文章を読み取らせるのはとても難しいです。どう書いたら少しでも分かりやすいかなど悩んでいたら随分手間取ってしまいました。今日は一日作りおきを楽しもうと思っていたのに‥
　気持ちを入れ替えて、小休止したらきんぴらを作ります。
うちの各種きんぴらは以下の通り。今日はいくつできるかなー。

・牛蒡+人参（+こんにゃく）：至ってノーマルに。
・大根の皮：最近よく節約レシピとしてテレビなどでやってますね。辛くするとおいしいですね。
・ブロッコリーの芯：これも普通においしいです。今度キャベツの芯でもやってみようと思います。
・レンコン：少し味を濃くして最後にゴマを振るといいと思います。主人の大好物。レンコンは高いからなかなか手が出ないのですが、たまにはね。

家庭教師のバイトから帰ってきたら、夕飯の献立と作りおきの結果をご報告します。（14：05）

（22：30）バイト終わり、主人も帰宅して夕食が無事終わりました。
作りおきもの：レンコンのきんぴら（今日は辛ーくしました。明日の呑み用です。）/レンコンのゴマサラダ（明日の呑み用）/揚げ物（弁当用）
夕食：麻婆ナス（ナス３本/ピーマン/椎茸/にら/生姜/ひき肉120ｇ+しょうゆベースの甘辛味）・つるむらさきのおひたし・油揚げの味噌汁・ごはん

明日は待ちに待った金曜日。呑みの日です。明日、あさってのために今日は粗食でおしまい。コーヒー飲んで寝ます。