ののじ☆の台所

年が明けてから、いつも行っているスーパーの肉の価格が予想に反して安くなりません。
いつもなるべく安い時を狙って買っているので、普通の価格だとどうも財布が緩まないんですね。

で、お肉が買いたいけど買えない、と困っていたところ、
主人が人づてに聞いた肉の安い店を思い出したので、早速そこに行ってみました。
精肉店だ、との話だったので、小さな個人のお肉屋さんを想像し、
そういうお店に行ったことがないから、入ったら何か買わないと出てこられないかも、
と若干ビビリながら行ったのですが、
着いてみたら田舎によくあるような、懐かしい雰囲気の食料品スーパーのような店構え。
さすがに肉がメインではありますが、ヒヤカシ客でも入れそう。

店の左半分弱は野菜、パン、米、加工品等がちょっとずつ置いてあり、
右半分が精肉コーナー。
壁側はグルリとお肉やさんのカウンター（お肉の量り売りしてくれるところ）になっていて、
残りのスペースは全て冷蔵肉（使いきりパック状）と冷凍肉（大量一括冷凍）が並んでいました。

最初は冷蔵肉を見たのですが、これがいつも行っているスーパーの安売りと同じくらいの価格。
しかも種類も豊富。さすが肉屋ですね。
各種内臓も取り揃えてあり、すぐにでも焼肉+ビールコースにいきたいところです。
ふふふ。

しかしかごに入れたい衝動を抑えて、ちょっと落ち着いてから、冷凍コーナーに。
すると、見たことないくらい安く売っていて、二人して「んひょ～～」などと
カウンターにいたお店の人がみんなこっちを見るくらい変な音を出して喜んでしまいました。　

ただし、豚は各1kgから、鶏は各1kgから、という量。
できることなら豚小間、豚バラ（塊）、白モツ、鶏モモ、くらいは買いたかったのですが、
そんなに買っても明らかに冷凍庫に入りきらないので、
豚小間1kgと鶏モモ2kgを買って帰りました。
計1400円。
これがこの店の冷凍モノの普通価格のようです。‥もう他の場所では買えない‥。

現在この買われた肉たちは、チルドルームで少し柔らかくなるのを待っています。
少し柔らかくなったら、出刃で100ｇずつに切り分けてラップして冷凍庫へ行く予定です。

お安く食材が手に入ると、どうしても消費量が多くなってしまうのですが、
今年は摂生に努めたいところなので、
大事に大事に有難く頂いていきたいと思っています。

さて、今から献立を立てます。ふふふ


あ。
肉のことで頭が一杯で忘れていましたが、
先日土地の権利書が届きました。
やっと宅地持ちです。
2人ともせっかちなので、さっさと家もつくりたいのですが、
人生の一大イベントということもあり、お金が‥ということもあり、
ゆっくり検討して進めていきたいと思います。