高田郁『今朝の春　みをつくし料理帖』

2015.03.07

高田郁『今朝の春　みをつくし料理帖』
～ハルキ文庫、2010年～

　料理人・澪さんが活躍するシリーズ第４弾です。
　今回も文字反転で。

（ここから）
　本作は、同名の美緒さんの花嫁修業（？）の話から始まります。一方、澪さんも小松原様を思い、さらにそのお母さんを思い、ほうき草の実（ははきぎ）を使った料理に挑みます。
　戯作作者の清右衛門が、あさひ太夫を題材にした戯作を作ろうとして、また一波乱あったり、おりょうさんのご主人・伊佐三の浮気疑惑が持ちあがったりと、澪さんの周辺でたいへんな事件が続きます。
　そして年末には、寒鰆を使って、登龍楼との勝負も…。澪さんが作った料理へのお客さんの反応に、なにか神々しいものすら感じます。
　本書の中の料理もどれも美味しそうですが、寒鰆の昆布締めが食べてみたいですね。
（ここまで）

　本作の収録作は次のとおりです。

「花嫁御寮―ははきぎ飯」
「友待つ雪―里の白雪」
「寒紅―ひょっとこ温寿司」
「今朝の春―寒鰆の昆布締め」

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Last updated 2015.03.07 14:42:07
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